Name: Bubur Ayam Chinese
Ingredients: 240 gr Daging Ayam; 1 liter Air; 420 gr Nasi; 1 sdt Merica Bubuk; 3 siung Bawang Putih (haluskan); 1 cm Jahe (cincang kasar/keprek); 1 sdm Garam; 1/2 sdm Minyak Wijen; 1 batang Daun Bawang; Bawang Goreng (untuk taburan); Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam)

Bubur Ayam Chinese.

Kamu bisa cook Bubur Ayam Chinese using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Ayam Chinese diantaranya :

Sediakan 240 gr of Daging Ayam.
Sediakan 1 liter of Air.
Sediakan 420 gr of Nasi.
Sediakan 1 sdt of Merica Bubuk.
Siapakan 3 siung of Bawang Putih (haluskan).
Siapakan 1 cm of Jahe (cincang kasar/keprek).
Siapakan 1 sdm of Garam.
Sediakan 1/2 sdm of Minyak Wijen.
Sediakan 1 batang of Daun Bawang.
Siapakan of Bawang Goreng (untuk taburan).
Sediakan of Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam).

Berikut Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Langkah demi langkah

Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan..
Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata..
Jika tekstur nasi sudah lembek menyerupai bubur, sudah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk..
Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam..
Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng..
NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^..