Roti Pisang Coklat.
Kamu bisa have Roti Pisang Coklat using 9 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Roti Pisang Coklat diantaranya :
- Sediakan 200 gram of terigu.
- Sediakan 15 gram of SKM.
- Sediakan 25 gram of gula pasir.
- Siapakan 1 of kuning telur.
- Sediakan 120 ml of susu cair hangat.
- Sediakan 5 gram of ragi instant.
- Sediakan 15 gram of mentega.
- Siapakan 12 gram of gula pasir.
- Sediakan 7 buah of pisang.
Berikut Cara Membuat Roti Pisang Coklat Sampai Jadi
- Kita buat biang rotinya dulu yaitu campur jadi satu : 5 gram ragi, 12 gram gula pasir, dan susu cair hangat, aduk sampai rata, tutup dan diamkan sekitar 5 menit sampai mengembang, sisihkan..
- Kupas pisang dan belah menjadi 2 bagian sisihkan..
- Siapkan dalam wadah : 200 gram terigu, 15 gram SKM, 25 gram gula pasir aduk jadi 1, lalu tambahkan 1 kuning telur, aduk lagi sampai rata..
- Setelah rata, masukkan bahan biang, aduk rata, lalu uleni dengan mixer, sekitar 10 menit..
- Setelah 10 menit, masukkan mentega, mixer lagi sampai kalis..
- Setelah kalis, diamkan adonan selama 30 menit di dalam wadah, tutup dengan kain atau tutup saji..
- Setelah 30 menit, pindahkan adonan ke loyang yang sudah diberi terigu, lalu bagi menjadi 14 bagian..
- Bentuk bagian tersebut menjadi seperti tali, lilitkan lalukan sampai adonan habis..
- Oleskan loyang panjang 30 cm, tata roti pisang ke dalam loyang, olesi bagian atasnya dengan sedikit mentega, lalu taburi meses coklat, diamkan selama 10 menit sampai mengembang lagi..
- Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180, lalu panggang roti pisang coklat dengan suhu 180 api atas bawah selama 25 menit..
- Setelah matang, keluarkan dari loyang, pindahkan ke piring saji, roti pisang coklat siap disantap dengan teh hangat..
