Resep: Enak Lontong Mie

Lontong Mie.

Kamu bisa have Lontong Mie using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie antaralain :

1. Sediakan 10 biji of lontong (beli jadi).
2. Siapakan 1 bungkus of mie (sesuai selera).
3. Sediakan 10 biji of tahu goreng dipotong potong.
4. Siapakan 1/4 kg of petis (yang enak).
5. Sediakan 1/2 kg of tulang sapi cuci bersih, tirisk.
6. Siapakan 1/4 kg of udang digoreng.
7. Siapakan 2 tangkai of daun bawang.
8. Sediakan 200 ons of toge direbus.
9. Siapakan 2 tangkai of seledri.
10. Siapakan Secukupnya of bawang putih, bawang merah, air, garam.
11. Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk, merica, penyedap rasa.
12. Siapakan Secukupnya of bawang goreng, seledri, kerupuk, cabe merah, sambal.
13. Siapakan of Minyak goreng.

1. Siapkan bahannya.
2. Kuah kaldu : Tumis bawang putih, bawang merah sampai matang, lalu masukkan kedalam air kaldu sapi, tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, penyedap rasa (bila suka), cicipi rasa, angkat, sisihkan.
3. Mie goreng : Tumis bawang putih, bawang merah, aduk rata, lalu masukkan mie yang sudah direbus, masak bersama toge, aduk rata, masukkan kaldu bubuk, cicipi rasa, angkat, sisihkan.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, tumis aduk rata, tambahkan kecap, air putih, lalu masukkan petisnya, aduk rata, biarkan mendidih, sisihkan.
5. Goreng udang, aduk rata, angkat, sisihkan.
6. Penyajian : Tata dalam piring, lontong, mie goreng, tahu, udang, sambal petis, bawang goreng, siram dengan kuah kaldu, tambahkan kerupuk.