Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat.
Kamu bisa cook Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat using 21 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat antaralain :
- Siapakan of [Oat Pengganti Nasi].
- Siapakan of Oat Instant (Havermout / boleh Quaker) 4-5sdm besar.
- Sediakan of [Campuran].
- Siapakan 1 butir of Telur.
- Siapakan 1-3 btg of Buncis.
- Sediakan of Wortel lokal 1btg atau impor 1/2btg.
- Siapakan 1/2 batang of Sosis dada ayam.
- Sediakan of [Bumbu].
- Siapakan 1 sdm of Olive Oil.
- Sediakan 1 siung of Bawang merah.
- Siapakan 1 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 1-2 bh of Lombok (Cabai rawit & Merah).
- Siapakan of Lada putih (merica).
- Siapakan of Oyster Sauce (Saus tiram).
- Sediakan of Kecap Manis.
- Siapakan of Kecap Asin, optional sesuai selera.
- Siapakan of Himsalt / jika tidak ada bisa pakai garam biasa.
- Siapakan of Micin / Totole bubuk kaldu jamur non-msg.
- Siapakan of [Garnish].
- Siapakan Potongan of kubis/kol 1genggam.
- Sediakan 1 bh of Tomat.
Berikut Cara Membuat Nasi goreng tanpa nasi (Oatmeal) / Nasgor Sehat Sesuai instruksi
- Oat : Sangrai 4-5sdm Oat yg masih dalam keadaan kering di wajan/teflon hingga berwarna kecoklatan, sangrai harus diaduk-aduk terus agar merata panasnya.
- Oat : jika sudah kecoklatan matikan api, tambahkan air sesendok demi sesendok sambil diaduk oatnya hingga membentuk tekstur seperti nasi. *Tips: masukkan airnya sedikit dulu, aduk oat lalu masukkan air lagi sedikit, seperti itu hingga mencapai tekstur seperti nasi yang dirasa pas. Lalu pindahkan ke piring dulu dan pinggirkan..
- Persiapan sayur mayur : Cacah halus bawang putih, dan potong-potong bawang merah, lombok, wortel, buncis, sosis dada ayam..
- Tumis : Masukkan minyak Olive Oil 1sdt ke teflon, tumis bawang putih, bawang merah, lombok, lalu masukkan wortel, buncis, sosis..
- Tumis : Setelah wangi dan semua tertumis dorong pinggirkan sayur ke satu sisi teflon, lalu bagian sebelah teflon yang kosong diberi 1sdt olive oil dan diceplokkam telur dan acak orak arik..
- Tumis : Setelah orak arik telur 3/4 matang langsung masukkan oat yang seperti nasi tadi, dan aduk cepat kesemuanya hingga rata.
- Tumis : Langsung masukkan garam, lada, micin / bisa menggunakan totole bubuk kaldu jamur non-msg, 2tetes saos tiram dan kecap manis, kecap asin (optional), aduk aduk beberapa saat dengan api besar hingga rata dan angkat.
- Finishing : Tuang oat goreng yang sudah jadi tadi ke piring saji dan rapihkan, boleh diberi taburan bawang goreng sesuai selera. Beri potongan tomat dan kubis (kol) untuk garnish..
- Nasi Goreng tanpa nasi (Oatmeal goreng) siap dinikmati :).
