Resep: Gurih Mie Hijau Kenyal Sehat

Resep Makanan untuk Sarapan
Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Mie Hijau Kenyal Sehat.

Mie Hijau Kenyal Sehat Kamu bisa cook Mie Hijau Kenyal Sehat using 8 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mie Hijau Kenyal Sehat antaralain :

  1. Siapakan of 🥬Bahan pewarna hijau :.
  2. Siapakan 1 ikat of bayam (ambil daunnya saja).
  3. Sediakan 1/2 gelas of air.
  4. Sediakan of 🍝Bahan adonan :.
  5. Siapakan 500 gram of tepung terigu.
  6. Siapakan 2 butir of telur ukuran sedang.
  7. Siapakan 1/2 sdt of garam.
  8. Sediakan 1 sdm of tapioka untuk taburan.

Berikut Cara Membuat Mie Hijau Kenyal Sehat Sampai Jadi

  1. Blender bayam dengan air, saring kira-kira air sarinya sekitar 130 ml.
  2. Siapkan tepung terigu, masukan telur yg telah dikocok dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan air sari bayam tadi sedikit demi sedikit..
  4. Aduk rata, uleni sampe teraduk rata saja. Tidak perlu kalis. Hanya tercampur rata saja. Note: adonannya memang keras mrengkel yaa jangan gatel untuk nambahin air😁.
  5. Tutup wadah dengan kain selama 30-45 menit. Setelah itu bagi adonan menjadi 8 dan siap digiling..
  6. Atur gilingan mie dengan ukuran terbesar terlebih dahulu. Lakukan dg melipat-lipat adonan hingga permukaannya halus..
  7. Setelah itu atur kembali gilingan ke yang lebih kecil sampai ukuran sesuai selera. Letakkan adonan tadi dalam nampan yg sudah ditaburi tepung tapioka. Lakukan hingga ke-8 adonan habis..
  8. Kemudian sambil kita menggilingnya menjadi mie, panaskan air untuk merebus mie. Giling mie sampai habis..
  9. Rebus mie hingga matang. Angkat dan rendam dalam air kran sebentar untuk menghindari lengket atau overcook..
  10. Mie siap untuk diolah mejadi berbagai menu olahan. Saya buat sos bolognese (resep menyusul Insya Allah 😊).