Mie Sehat tanpa air abu.
Kamu bisa cook Mie Sehat tanpa air abu using 5 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Mie Sehat tanpa air abu diantaranya :
- Siapakan 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
- Siapakan 1/2 sdt of garam (boleh tambah sedikit gula kalau mau).
- Siapakan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Siapakan 65 ml of Air.
- Siapakan 3 sdm of tepung sagu untuk taburan.
Berikut Cara Membuat Mie Sehat tanpa air abu Sesuai instruksi
- Campur terigu dengan garam & gula aduk sampai halus.
- Masukkan telur yg sudah di kocok lepas, aduk2.
- Setelah telur tercampur masukan air sedikit demi sedikit sampai habis airnya sampai terus di aduk sampai rata.
- Dengan menggunakan tanggan uleni adonan (adonan agak keras, jadi tdk disarankan menggunakan mixer, nanti takut jebol mixernya).
- Setelah adonan tercampur rata dan tdk lengket di tangan... istirahatkan selama satu jam dengan di tutup kain.
- Setelah 1 jam, bagi jadi 3 bagian lalu tipiskan (bisa dengan penggiling adonan mie atau manual).
- Jangan lupa selama di tipiskan dan di bentuk selalu taburi dengan sagu.
- Siap di rebus dan ditambahkan toping ayam atau babi... selamat mencoba.
