Cara Siapkan Lezat Lontong Mie

Lontong Mie.

Kamu bisa have Lontong Mie using 22 ingredients and 15 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie diantaranya :

1. Siapakan 1/4 of Taoge/kecambah.
2. Siapakan 1 buah of wortel ukuran besar.
3. Sediakan 1 buah of tahu putih.
4. Sediakan 1/4 of udang.
5. Sediakan of Bumbu halus:.
6. Sediakan 10 buah of bawang merah.
7. Sediakan 6 buah of bawang putih.
8. Sediakan Secukupnya of merica.
9. Sediakan of Daun seledri.
10. Siapakan of Bawang prei.
11. Sediakan of Kecap manis.
12. Siapakan of Gula.
13. Sediakan of Garam.
14. Siapakan of Kutang lebih 1liter air.
15. Siapakan of Sambel petis:.
16. Sediakan 1 ons of petis udang.
17. Siapakan 11 of buah/sesuai selera cabe rawit.
18. Sediakan 1 buah of bawang putih.
19. Siapakan of Pelengkap:.
20. Sediakan of Bawang goreng.
21. Sediakan of Mie kuning rebus.
22. Siapakan of Lontong.

1. Cuci bersih kecambah.
2. Cuci bersih wortel dan potong korek api.
3. Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian ulek halus bersama merica.
4. Potong dadu tahu kemudian goreng.
5. Bersihkan udang goreng sebentar.
6. Rajang halus bawang prei.
7. Tumis bumbu halus beserta bawang prei sampai harum tambahkan kurang lebih 1 liter air.
8. Masukan wortel masak sampai empuk.
9. Masukan tahu goreng dan udang.
10. Tambahkan kecap manis, gula dan garam koreksi rasa jika dirasa sudah pas masak sampai mendidih.
11. Terakhir masukan kecambah masak lagi sampai mendidih dan masukan daun seledri. Kecambah dimasukan terakhir ya karena masaknya bentar aja biar gak terlalu matang.
12. Buat sambel petis haluskan bawang putih, cabe rawit.
13. Tumis dalam wajan masukan petis udang beri sedikit air masak sampai mengental.
14. Untuk penyajian iris2 lontong taruh dalam piring tambahkan mie rebus, sayuran dan kuah tambahkan sambel petis dan taburi dengan bawang goreng.
15. Selamat mencoba.