Resep: Lezat Mie Kemangi & Ayam Panggang

Mie Kemangi & Ayam Panggang.

Kamu bisa have Mie Kemangi & Ayam Panggang using 23 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Mie Kemangi & Ayam Panggang antaralain :

1. Siapakan of Mie Kemangi:.
2. Sediakan 2 porsi of mie basah.
3. Sediakan 1 genggam of kemangi.
4. Siapakan 1.5 sdm of kacang tanah (sangrai).
5. Siapakan 2-3 siung of bawang putih.
6. Siapakan Secukupnya of olive oil (atau minyak goreng sawit biasa).
7. Sediakan Secukupnya of garam.
8. Siapakan Secukupnya of lada bubuk.
9. Siapakan Sedikit of gula pasir.
10. Siapakan Secukupnya of margarin (untuk menumis).
11. Siapakan of Ayam Panggang (Saya pakai Teflon):.
12. Siapakan 2 buah of dada ayam (fillet).
13. Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
14. Sediakan Secukupnya of garam.
15. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
16. Siapakan 1 ruas of Jahe.
17. Sediakan 1 sdt of Madu.
18. Sediakan 1 sdm of Kecap manis.
19. Siapakan 1 sdm of Saos tiram.
20. Sediakan Secukupnya of Garam dan sedikit Gula.
21. Siapakan of Lada bubuk (lada hitam lebih baik).
22. Sediakan Secukupnya of olive oil (atau minyak goreng sawit biasa).
23. Sediakan of Penyedap rasa.

1. Siapkan fillet dada ayam, cuci bersih, lalu kucuri dengan jeruk nipis dan secukupnya garam, diamkan 30 menit di dalam kulkas. Sementara itu, siapkan bumbu olesnya: haluskan bawang putih dan jahe, lalu campur dengan madu, kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada bubuk, olive oil, dan penyedap rasa..
2. Keluarkan fillet dada ayam dari kulkas, cuci kembali dengan air bersih, lalu olesi dengan bumbu oles sampai merata semua bagian. Marinasi semalaman di dalam kulkas..
3. Keluarkan ayam dari kulkas, diamkan dalam suhu ruangan. Lalu panggang dengan sedikit minyak goreng/margarin di atas teflon dengan api kecil. Panggang sampai semua sisi matang merata..
4. Blender daun kemangi, kacang tanah sangrai, bawang putih, dan olive oil sampai halus..
5. Panaskan margarin, tumis bumbu mie kemangi sebentar, lalu masukkan mie basah bumbui dengan garam, gula, dan lada. Masak hingga bumbu merata pada mie..
6. Sajikan mie kemangi dengan ayam panggangnya. Siap dinikmati sebagai menu sahur..