Resep: Sedap Double Chocolate Muffin

Double Chocolate Muffin.

Kamu bisa cook Double Chocolate Muffin using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Double Chocolate Muffin diantaranya :

1. Sediakan 260 gr of tepung serba guna (Saya segitiga).
2. Sediakan 50 gr of susu bubuk full cream.
3. Siapakan 200 gr of gula pasir.
4. Sediakan 50 gr of coklat bubuk kualitas baik.
5. Siapakan 2 sdt of baking powder double acting.
6. Siapakan 1/2 sdt of garam.
7. Siapakan 250 ml of susu cair.
8. Siapakan 2 btr of telur.
9. Sediakan 50 ml of minyak sayur.
10. Siapakan 200 gr of coklat blok cincang kasar.
11. Sediakan 100 gr of mentega dicairkan (bisa margarine).
12. Siapakan 1/4 sdt of vanili bubuk.
13. Siapakan 50 gr of kacang pecan cincang kasar(topping bisa disesuaikan ya).

1. Siapkan bahan. Campur bahan kering (tepung, coklat bubuk, baking powder, susu bubuk) dengan cara diayak. Masukkan gula, vanili dan garam aduk rata..
2. Set oven pada suhu 170 derajat celcius. Gunakan api atas bawah jika pakai oven listrik..
3. Di wadah lain aduk bahan basah (telur, susu cair, mentega cair, minyak sayur)..
4. Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk asal rata. Tambahkan coklat blok cincang. Aduk rata jangan terlalu banyak mengaduk..
5. Masukkan adonan ke dalam cup atau loyang muffin yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung sedikit. Jika pakai cup kertas tidak perlu dioles mentega ya. Oven 20 - 25 menit. Saya 20 menit sudah matang. Lakukan tes tusuk dengan lidi untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum..
6. Sajikan..