Cara Buat Sedap Kroket Udang Lapis Oatmeal

Resep Makanan untuk Sarapan
Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Kroket Udang Lapis Oatmeal.

Kroket Udang Lapis Oatmeal Kamu bisa have Kroket Udang Lapis Oatmeal using 13 ingredients and 13 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Kroket Udang Lapis Oatmeal antaralain :

  1. Sediakan 250 gr of udang ukuran kecil-sedang.
  2. Siapakan 60 gr of margarin (butter atau mentega lebih baik).
  3. Sediakan 150 gr of tepung terigu.
  4. Siapakan 50 gr of keju parut.
  5. Siapakan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
  6. Sediakan 250 ml of air kaldu udang.
  7. Siapakan 1/6 sdt of garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk.
  9. Sediakan 2 bagian of putih telur ayam (bahan pelapis).
  10. Siapakan 1 bungkus kecil of oatmeal (bahan pelapis).
  11. Siapakan 500 ml of minyak goreng.
  12. Siapakan secukupnya of saus kacang (pelengkap).
  13. Sediakan secukupnya of saus sambal (pelengkap).

Berikut Cara Membuat Kroket Udang Lapis Oatmeal Sesuai instruksi
  1. Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. 1 ekor udang dibagi atau dipotong menjadi 3-4 bagian. Rebus sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan. Air rebusan gunakan sebagai air kaldu udang..
  2. Lelehkan margarin. Gunakan api kecil..
  3. Masukkan tepung terigu, lalu aduk rata sampai tepung terigu dan margarin menyatu..
  4. Tambahkan air kaldu udang, garam dan lada bubuk. Aduk rata..
  5. Matikan api kompor. Lalu tambahkan kocokan telur dan keju parut. Aduk rata..
  6. Tambahkan udang, lalu nyalakan kembali api kompor dengan api kecil. Aduk rata..
  7. Setelah adonan rata, matikan api kompor. Diamkan selama sekitar 1 jam..
  8. Bentuk adonan menjadi bentuk-bentuk kecil (silinder bulat panjang) seperti combro..
  9. Siapkan 2 buah piring atau wadah untuk putih telur dan oatmeal..
  10. Balur masing-masing adonan yang sudah dibentuk sebanyak 4 kali. 2 kali dengan putih telur dan 2 kali dengan oatmeal secara bergantian..
  11. Simpan dalam tempat atau wadah yang tertutup rapat, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin (kulkas) selama minimal 2 jam..
  12. Ketika akan dinikmati, goreng kroket di dalam minyak panas selama sekitar 4-5 menit. Gunakan api kecil-sedang..
  13. Sajikan kroket bersama dengan saus kacang dan saus sambal..