Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur).
Kamu bisa cook Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur) using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur) antaralain :
- Siapakan of Bahan A:.
- Siapakan 200 ml of putih telur (suhu ruang).
- Sediakan 4 sdm of sedikit munjung gula pasir.
- Siapakan 1/2 sdt of SP/TBM/Ovalet (aku pake Ovalet).
- Sediakan Sejumput of garam halus.
- Siapakan Sejumput of vanilli bubuk.
- Siapakan of Bahan B:.
- Siapakan 4 sdm of sedikit munjung tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sachet of Chocolatos Matcha Latte.
- Siapakan of Bahan C:.
- Sediakan 3 sdm of minyak goreng kualitas baik.
- Siapakan of Bahan D:.
- Siapakan Secukupnya of pewarna kue.
- Sediakan of Olesan:.
- Sediakan Secukupnya of buttercream.
- Siapakan of Taburan:.
- Siapakan Secukupnya of biskuit Oreo, ambil cream nya, haluskan biskuit nya.
Berikut Cara Membuat Steamed Matcha Latte Sandwich Cake (Putih Telur) Sesuai instruksi
- Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih...
- Dalam wadah mixer dengan kecepatan tinggi: Bahan A sampai kental putih berjejak...
- Tambahkan Bahan B mixer dengan kecepatan paling rendah (asal tercampur rata saja, jangan kelamaan yah). Matikan mixer...
- Tambahkan Bahan C, aduk balik dengan spatula sampai rata, tambahkan Bahan D (sesuai selera), aduk rata kembali...
- Siapkan loyang (aku pake loyang 24×24) yg sudah di oles tipis minyak goreng, tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan (agar gelembung dlm adonan keluar..)..
- Kukus -+25 menit sampai matang / tes tusuk (jika tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang..). Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu...
- Setelah dingin baru keluarkan dari loyang, potong cake jadi 2 bagian, olesi 1 bagian cake dengan buttercream sampai rata, taburi dengan remahan biskuit oreo, olesi 1 bagian cake lain nya dengan buttercream, dan susun di atas cake yg bertabur remahan biskuit oreo, potong-potong sesuai selera, hias dan sajikan...