Membuat Buat Sempurna Lontong Mie Suroboyoan

Lontong Mie Suroboyoan.

Kamu bisa cook Lontong Mie Suroboyoan using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Suroboyoan diantaranya :

1. Siapakan 250 gram of mie basah.
2. Sediakan 250 gram of tauge.
3. Sediakan 2 Batang of seledri.
4. Sediakan 2 Batang of daun bawang.
5. Sediakan of Bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Sediakan 1 sendok teh of merica.
9. Sediakan of Pelengkap.
10. Siapakan of Kecap manis.
11. Sediakan of Bawang merah dan bawang putih goreng.
12. Siapakan of cabe rawit.
13. Sediakan of tahu goreng.
14. Siapakan of Lontong.
15. Sediakan of Petis udang.

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Seduh sebentar mie basah dengan air panas agar tidak terlalu menyengat baunya..
2. Tambahkan air kalau sudah mendidih masukkan tauge yg sudah dibersihkan, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap.
3. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri biarkan mendidih sebentar angkat..
4. Tata di piring lontong dan mie serta irisan tahu, tuangkan tauge dan kuah diatas mie. Taburi bawang putih dan bawang merah goreng..
5. Jangan lupa petis dan cabe rawitnya ya. Petisnya saya sudah di racik ditengah piring jadi gak keliatan 😄😄😄. Makanan Surabaya gak lengkap kalau belum nemu petis yaa... 😘😘.
6. Seger tur wenaakk lontong mie iki rek.. Ayo ndang jajalen masak 😉😉😉.