Homemade Bola Pasta (?) Hijau (Bayam).
Kamu bisa have Homemade Bola Pasta (?) Hijau (Bayam) using 6 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Homemade Bola Pasta (?) Hijau (Bayam) diantaranya :
- Sediakan 250 gram of tepung terigu (kurang lebih). Lebih baik lg menggunakan tepung protein tinggi.
- Siapakan 100 gram of daun bayam (kurang lebih), cuci.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan 1 butir of telur ayam (optional).
- Siapakan of Merica secukupnya (optional).
Berikut Cara Membuat Homemade Bola Pasta (?) Hijau (Bayam) Sesuai instruksi
- Buatlah jus bayam dengan memblender daun bayam dan air, takarannya mungkin bisa dikira2 saja sesuai dengan porsi yg akan dibuat. Jika berniat membuat porsi kecil maka sebaiknya bayam dan airnya sedikit saja karna akan sangat mempengaruhi takaran adonan nantinya..
- Saringlah jus bayam, gunakan airnya saja..
- Masukkan tepung dan garam ke dalam mangkok/ wadah, aduk sambil ditambahkan jus bayam perlahan2. Jika menggunakan telur maka bisa ditambahkan. Apabila adonan masih terlalu encer maka tambahkan tepung hingga sekiranya adonan sudah menjadi dough/ padat..
- Taburi talenan atau alas tempat “bekerja” dengan tepung terigu agar tidak lengket. Cubitilah adonan dan bentuk menjadi bulat2. Tambahkan tepung jika masih lengket..
- Wadah untuk menaruh hasil bulatan jg sebaiknya ditaburi tepung agar tidak lengket. Taburi tepung terus intinya biar ga lengket 😅.
- Selesaaaiii. Pasta bola bayam bisa diolah sesuai selera dan (menurut sumber recook-ku) bisa disimpan di kulkas selama 3 hari. Gampang kan 😊.
