Cara Masak Lezat Pumpkin Soup (Sup Labu Kuning)

Pumpkin Soup (Sup Labu Kuning).

Kamu bisa have Pumpkin Soup (Sup Labu Kuning) using 12 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Pumpkin Soup (Sup Labu Kuning) antaralain :

1. Sediakan 2 cup of pumpkin (labu kuning) potong tipis2, kukus.
2. Sediakan 2 cup of susu cair.
3. Sediakan 1 cup of kaldu ayam (hasil rebusan tulang ayam).
4. Sediakan 1/2 of bawang bombay dicincang.
5. Siapakan 5 siung of bawang putih dicincang.
6. Sediakan 1/2 sdt of parsley bubuk(kalau ada yang segar, lebih baik).
7. Sediakan 1/4 sdt of thyme.
8. Siapakan 1/4 sdt of lada hitam butir di-grind.
9. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur granulated.
10. Siapakan 1 sdt of gula pasir (skip kalau pumpkin sudah manis).
11. Siapakan secukupnya of Garam.
12. Sediakan 2 sdm of butter untuk menumis.

1. Siapkan bahan2.
2. Tumis duo bawang dengan butter sampai harum. Angkat, sisihkan..
3. Siapkan kaldu ayam. Rebus kaki dan kepala ayam dengan 2 gelas air. Rebus dengan api kecil, hingga tinggal kurang lebih 1 gelas/cup.
4. Blender semua bahan sampai menjadi puree halus..
5. Rebus puree pumpkin sampai mendidih. Tes rasa, siap disajikan. Sy beri topping keju parmesan (opsional) dan sedikit parsley.