Tomato dipping sauce/salsa de tomate.
Kamu bisa cook Tomato dipping sauce/salsa de tomate using 6 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Tomato dipping sauce/salsa de tomate diantaranya :
- Sediakan 5-7 buah of tomat ranum/merah (pilih tomat yg matang dan tdk asam,tomat yg special utk saus lbh baik).
- Siapakan 1 buah of bawang bombay ukuran kecil.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan of Sdkt paprika hijau/pimiento verde.
- Sediakan of Olive oil.
- Siapakan secukupnya of Garam.
Berikut Cara Membuat Tomato dipping sauce/salsa de tomate Sampai Jadi
- Kupas bawang bombay dan cincang kasar..
- Cuci tomat dan potong dadu..
- Siapkan sedikit paprika hijau/pimiento verde,gunakan hanya kira2 4 cm..
- Panaskan olive oil lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu..
- Masukkan tomat yg sdh dipotong dadu,taburi garam secukupnya dan aduk,kecilkan api ke medium lalu hancurkan sesekali tomat dg garpu agar tercampur maksimal dg bawang bombay dan bawang putih.tumis hingga tomat layu dan mengeluarakan juice dan matikan api..
- Siapkan saus maker (saya pakai yg manual).
- Siapkan mangkuk,Taruh 3/4 sendok bahan saus yg sdh matang ke strainer/saringan dan hancurkan/saring ke dalam mangkuk sausnya dan buang ampas tomat dan ulangi seterusnya sampai habis.lalu hidangkan selagi panas dengan roti atau french fries. Note: saus ini bisa juga dipakai untuk saus teman makan ikan fillet goreng/baked..
