Membuat Masak Lezat Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung

Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung.

Kamu bisa cook Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung using 4 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung antaralain :

1. Sediakan 500 gram of tepung beras kualitas baik.
2. Siapakan 700 ml of air.
3. Siapakan 1/2 sdt of garam.
4. Siapakan 400 gram of tepung sagu kualitas baik.

1. Campur 1/3 bagian tepung beras dengan 350 ml air dan garam menjadi satu, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Angkat dan biarkan dingin.
2. Campur kembali sisa tepung dengan sisa air menjadi satu, aduk rata. Tuangkan ke dalam adonan yang telah dimasak sambil terus diaduk hingga tercampur.
3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan kalis.
4. Cetak ke dalam sangku atau cetakan putu mayang dengan cara menyemprotan langsung di ats air mendidih hingga mengapung matang. Angkat dan tiriskan.
5. Celupkan sebentar ke dalam air dingin kemudian tiriskan kembali. Letakkan di atas selembar daun pisang lalu rapikan.
6. Sajikan bersama kuahnya..