Resep: Sedap Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.

Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Kamu bisa have Lontong Mie Surabaya using 25 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Surabaya antaralain :

1. Sediakan of Kuah Mie :.
2. Siapakan 1/4 kg of Toge.
3. Siapakan 1 batang of Daun Sop/Pre.
4. Siapakan 1 biji of Daun Seledri.
5. Siapakan of Bumbu Halus :.
6. Siapakan 5 biji of Bawang Merah.
7. Sediakan 4 biji of Bawang Putih.
8. Sediakan 2 cm of Jahe.
9. Sediakan 1/4 sdt of Merica bubuk.
10. Sediakan Secukupnya of Gula, Garam, Penyedap rasa.
11. Sediakan of Petis :.
12. Sediakan 1 ons of Petis Udang.
13. Sediakan 10 biji of Cabe Rawit.
14. Siapakan 4 biji of Bawang Putih.
15. Siapakan Secukupnya of Gula, Garam, air.
16. Siapakan of Mie :.
17. Sediakan 1/4 kg of Mie Kuning basah.
18. Siapakan 2 Sdm of Kecap Manis.
19. Siapakan of Garam, Minyak gorengSecukupnya.
20. Siapakan of Pelengkap :.
21. Siapakan of Lontong.
22. Siapakan of Tahu (goreng garing).
23. Sediakan of Mageli (bakwan).
24. Sediakan of Bawang Goreng.
25. Sediakan of Kerupuk.

Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

1. Panaskan air sampai mendidih lalu sisihkan, haluskan bumbu trus tumis sampai agak kering kecoklatan kemudian angkat masukan ke air panas tadi, didihkan kembali masukan seledri, daun pre tunggu mendidih lagi dan matikan api masukan toge, garam, gula, penyedap secukupnya tes rasa dan sisihkan..
2. Untuk petis: haluskan bawang putih, cabe, dan masukan petis campur rata. Kemudian masak petis kasih air sedikit biar tidak terlalu kental tunggu meletup-letup kemudian matikan api sisihkan.
3. Mie: cuci bersih mie sampai airnya bersih kemudian tiriskan. Panaskan minyak, masukan kecap dan garam, mie aduk rata masak sampai kecap menempel seluruhnya di mie. Kemudian matikan api sisihkan.
4. Setelah semua matang, ambil piring tata ber urutan, petis, lontong, tahu, mageli, kuah mie dan toge, terakhir kasih mie di atasnya dan bawang goreng. Sajikan dg kerupuk dan es teh manis waktu berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat🙏☺🤤😁.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok. Berkunjung ke Surabaya terasa tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya, yaitu lontong balap.