Double Chocolate Muffin.
Kamu bisa have Double Chocolate Muffin using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Double Chocolate Muffin diantaranya :
- Sediakan 260 gr of tepung serba guna (Saya segitiga).
- Sediakan 50 gr of susu bubuk full cream.
- Sediakan 200 gr of gula pasir.
- Sediakan 50 gr of coklat bubuk kualitas baik.
- Siapakan 2 sdt of baking powder double acting.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapakan 250 ml of susu cair.
- Siapakan 2 btr of telur.
- Sediakan 50 ml of minyak sayur.
- Siapakan 200 gr of coklat blok cincang kasar.
- Sediakan 100 gr of mentega dicairkan (bisa margarine).
- Siapakan 1/4 sdt of vanili bubuk.
- Sediakan 50 gr of kacang pecan cincang kasar(topping bisa disesuaikan ya).
Berikut Cara Membuat Double Chocolate Muffin Sampai Jadi
- Siapkan bahan. Campur bahan kering (tepung, coklat bubuk, baking powder, susu bubuk) dengan cara diayak. Masukkan gula, vanili dan garam aduk rata..
- Set oven pada suhu 170 derajat celcius. Gunakan api atas bawah jika pakai oven listrik..
- Di wadah lain aduk bahan basah (telur, susu cair, mentega cair, minyak sayur)..
- Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk asal rata. Tambahkan coklat blok cincang. Aduk rata jangan terlalu banyak mengaduk..
- Masukkan adonan ke dalam cup atau loyang muffin yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung sedikit. Jika pakai cup kertas tidak perlu dioles mentega ya. Oven 20 - 25 menit. Saya 20 menit sudah matang. Lakukan tes tusuk dengan lidi untuk mengetahui adonan sudah matang atau belum..
- Sajikan..