Lontong Mie Premium.
Kamu bisa have Lontong Mie Premium using 19 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Premium antaralain :
- Siapakan of Bahan Petis.
- Siapakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/4 of petis hitam.
- Siapakan 3 sdm of petis merah.
- Siapakan 4 sdm of kecap manis.
- Sediakan of Lontong mie.
- Siapakan of Lontong.
- Sediakan of Mie kuda menjangan.
- Sediakan 1/4 of udang.
- Siapakan of Tahu.
- Sediakan 1/4 of kecambah.
- Siapakan of Seledri yg banyak (kurleb beli 3 rb).
- Siapakan of Bawang pre.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan of Merica bubuk.
- Siapakan of Kaldu jamur (optional).
- Siapakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan 4 of Daun jeruk.
Berikut Cara Membuat Lontong Mie Premium Sesuai instruksi
- Cuci udang, kpala udang jangan dibuang karena digunakan kaldu, Goreng udang dan tahu.
- Rebus air tunggu hingga mendidih masukkan kpala udang dan seledri yg sdh dicuci.
- Cincang bawang putih, bawang pre merica bubuk garam dan kaldu jamur tumis hingga harum, jika sudah harum masukkan ke dalam rebusan kaldu udang.
- Cuci kecambah dan daun jeruk lalu masukkan ke dalam rebusan kaldu udang.
- Rebus mie kuda menjangan, tiriskan.
- Untuk membuat petis, haluskan bawang putih kemudian tambahkan 50 ml air, campur semua bahan petis didihkan tunggu hingga mengental.
- Sajikan dengan apik, ambil hasil petis olahan 2 sdm tambahkan cabe rawit jika suka lalu dicampur hingga merata, tata beberapa irisan lontong ambil sayur kecambah mie udang jangan lupa bawang goreng. Selamat menikmatii.