Resep: Enak Lontong Mie

Lontong Mie.

Kamu bisa cook Lontong Mie using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie antaralain :

1. Sediakan of Bahan Kuah:.
2. Siapakan 500 gr of toge/kecambah panjang.
3. Sediakan 1000 ml of air.
4. Siapakan 1 batang of daun bawang.
5. Sediakan 2 batang of daun seledri.
6. Siapakan 4-5 sdm of kecap manis.
7. Siapakan Secukupnya of garam.
8. Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
9. Siapakan of Bumbu halus:.
10. Siapakan 3 butir of bawang merah.
11. Siapakan 2 siung of bawang putih.
12. Siapakan 1/3 sdt of merica.
13. Siapakan of Pelengkap:.
14. Sediakan of Lontong.
15. Sediakan of Mie kuning, rebus, tiriskan.
16. Siapakan of Tahu goreng, potong sesuai selera.
17. Siapakan of Bawang goreng.
18. Sediakan irisan of Seledri.
19. Sediakan of Petis, dilarutkan dengan sedikit kuah lontong mie.

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan layu. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat..
2. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih kembali. Masukkan toge, tambahkan garam dan kecap. Aduk rata. Masak sebentar saja agar toge tidak terlalu layu. Masukkan daun seledri, koreksi rasa, angkat..
3. Tata di atas piring saji; lontong, mie dan tahu. Siram kuah beserta isinya plus petis yang sudah dilarutkan dengan sedikit kuah. Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng..