Nasi Uduk.
Kamu bisa have Nasi Uduk using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Nasi Uduk diantaranya :
- Sediakan of Nasi Uduk Rice Cooker :.
- Siapakan 7 cup of beras kualitas baik.
- Sediakan 250 ml of santan kental (kalau di birmingham sini, merk yg bagus "pride" atau "aroy") bukan endorse lho ini hahaha.
- Siapakan 250 ml of air (sebaiknya sesuaikan dengan jenis beras).
- Sediakan 2 sdm of garam peres.
- Siapakan 2 sdm of bubuk bawang putih.
- Siapakan 6 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 5 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 batang of serai, geprek.
- Siapakan of Pelengkap :.
- Sediakan of Semur ayam, daging atau telur ayam (resep sudah pernah diposting).
- Sediakan of Bakwan goreng & sambal kacang (resep sudah pernah diposting).
- Sediakan of Bihun goreng.
- Siapakan of Bawang merah goreng.
Berikut Cara Membuat Nasi Uduk Langkah demi langkah
- Cuci beras sampai bersih, sisihkan..
- Masak santan bersama air, tambahkan garam dan bubuk bawang putih, aduk hingga larut, tak perlu sampai mendidih..
- Tuang santan ke dalam beras, cek ketinggian air, umumnya air diperlukan dua ruas jari orang dewasa diatas beras. Tetapi bisa jadi jenis beras mempengaruhi..
- Aduk rata, tambahkan semua daun2 dan serai, dan masak di rice cooker seperti biasa. Aduk merata ketika matang dan tutup kembali beberapa saat..
- Nasi uduk siap dinikmati dengan pelengkap sesuai selera keluarga 😊.
