SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL).
Kamu bisa cook SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL) using 22 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL) diantaranya :
- Siapakan of Daging sesuai porsi (kbtulan stock sy tak sampai lebih 1/4 kg😂).
- Sediakan of Bakso daging sapi.
- Sediakan of Jahe geprek.
- Sediakan 1-2 of cengkeh.
- Sediakan secukupnya of Bawang merah goreng (bisa untuk cemplungan bersama bahan.
- Sediakan of daging, wortel cs agar ada bau harum manis,& untuk taburan).
- Siapakan of BAHAN ULEK TUMIS :.
- Sediakan 3-4 of Bawang putih (jk ada tambahan cincang bawang bombay lbh baik lg),.
- Sediakan of sy stock kosong😂.
- Sediakan 1/2 butir of pala, haluskan.
- Siapakan 1/2 sdt of merica, haluskan.
- Siapakan of BAHAN CEMPLUNG :.
- Sediakan 1 btg of wortel, potong tebal/besar.
- Sediakan 1 of kentang, iris besar.
- Sediakan 1 of tomat, iris besar.
- Sediakan 1 btg of daun bawang, rajang.
- Sediakan 1 btg of seledri, rajang.
- Sediakan of BAHAN SAMBAL (REBUS LALU ULEK KASAR) :.
- Siapakan of Cabai rawit hijau.
- Sediakan of Cabai rawit merah setan.
- Siapakan 1 of bawang putih.
- Siapakan Sedikit of garam agar tdk anyep.
Berikut Cara Membuat SOP BENING DAGING mix BAKSO sedaap😍 (ala Bakso Rusuk TOTAL) Sampai Jadi
- Siapkan bahan cemplung & bahan tumis (bawang putih, merica, pala). TUMIS sampai harum (kelupaan motret😂).
- Rebus daging sebentar di air mendidih untuk menghilangkan gumpalan darah (agar sop bening tidak kecoklatan).
- Setelah gerindilan darah coklat keluar. Angkat daging, potong sesuai selera..
- Siapkan air rebusan di panci lainnya, masukkan bumbu tumis, jahe geprek, cengkeh, irisan daging rebusan, bakso, wortel, kentang. Tambahkan garam dan gula/penyedap sesuai selera. Bisa sambil.ditaburkaj bawang goreng agar ada harum manis. Masak sampai matang (kentang & wortel matang)..
- Sajikan dengan menambah bahan segar : tomat iris, daun seledri, daun bawang dan taburan bawang merah goreng lagi..
- Sajikan juga bersama sambal uleg rebus (lupa motret bikin sambal simpelnya😂), dan irisan jeruk nipis/lemon agar lebih sedap dan harum..