Cara Buat Gurih Soto ceker ayam koya

Soto ceker ayam koya. Soto Koya Ceker Ayam Lumer merupakan salah satu makanan favorit bagi sebagian orang. Meskipun banyak sekali resep dan cara, namun secara garis besar Soto. Video ini berisi resep cara membuat soto ceker ayam yang enak.

Kuah Soto Ceker Ayam ini sebenarnya sama rasanya dengan soto ayam lamongan. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup banyak dari masyarakat. Kamu bisa have Soto ceker ayam koya using 28 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Soto ceker ayam koya antaralain :

1. Sediakan 300 gram of dada ayam (ayam kampung lebih baik).
2. Siapakan 500 gram of ceker ayam (potong ujung kukunya, gosok garam lalu cuci.
3. Sediakan 2 Batang of Daun Bawang (potong2 3 cm).
4. Sediakan 2 Batang of Seledri (iris kecil2).
5. Siapakan sesuai selera of Bawang Goreng.
6. Siapakan 1 butir of Telur Rebus.
7. Sediakan 1 bgks of Soun (direndam air panas selama 2 menit lalu dinginkan).
8. Siapakan 1 gelas of rajangan halus kol.
9. Sediakan of BUMBU SOTO (diuleg).
10. Sediakan 3 siung of bawang putih.
11. Sediakan 6 siung of bawang merah.
12. Sediakan 5 cm of kunyit.
13. Siapakan 2 cm of Jahe.
14. Siapakan 1 sendok teh of ketumbar.
15. Siapakan 1 sendok teh of merica.
16. Siapakan 2 biji of kemiri.
17. Sediakan of Bumbu tidak diuleg:.
18. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
19. Siapakan 1 batang of sereh (digeprek lalu diikat).
20. Siapakan 2 lembar of daun salam.
21. Siapakan secukupnya of Gula, Garam dan bumbu Royco.
22. Sediakan 2 liter of air.
23. Sediakan of BUMBU KOYA (blender atau uleg).
24. Sediakan 10 buah of kerupuk udang.
25. Siapakan 3 buah of kerupuk warung yg bulat.
26. Siapakan 2 sendok makan of bawang putih goreng.
27. Sediakan sedikit of garam.
28. Siapakan of Pelengkap: Jeruk nipis, kecap dan sambal bawang.

Cara Membuat Soto Ceker Ayam Surabaya : Panaskan terlebih dulu minyak Masaklah hingga mendidih. Angkat & sajikan soto ceker bersama nasi, ayam & serbuk koya serta. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

1. Rebus dengan panci presto dada ayam dan ceker selama 8 menit terhutung sejak pluit panci presto berdesis. Bila tidak menggunakan panci presto, rebus sekitar 35 menit atau sampai ceker empuk, masukkan garam, gula dan royco.
2. Tumis bumbu uleg soto dengan bumbu tidak diuleg sampai beraroma lalu masukkan ke dalam panci ayam dan ceker. Masak kembali dengan api kecil sekitar 10 menit. Angkat dada ayam, dinginkan, goreng sebentar lalu dagingnya disuwiri.
3. Tata dalam mangkuk: irisan kol, mi soun, suwiran ayam, taburan seledri dan bawang goreng serta potongan telur rebus.
4. Tuang kuah soto panas kedalam mangkuk berikut ceker ayam lalu beri 1-2 sendok makan koya..
5. Sajikan hangat dengan pelengkap irisan jeruk nipis, kecap dan sambal bawang.
6. Sambal Bawang: uleg 15 biji cabe rawi, 1 bawang putih dan 2 bawang merah lalu siram dengan minyak goreng panas.

Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Begitu terkenalnya soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah merasuk ke dalam bagian masyarakat kita. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Salah satu jenis soto bening yang paling banyak disukai adalah soto ayam bening. soto bening daging ayam ini memang terkenal lezat.