Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.
Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.
Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak.
Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ?
Kamu bisa have Lontong Mie Surabaya using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Surabaya diantaranya :
- Sediakan of Lontong.
- Siapakan of Mie telur (masak sebentar diair mendidih, tiriskan).
- Siapakan secukupnya of Tauge.
- Sediakan 1 of Daun bawang.
- Sediakan 2 of daun seledri.
- Sediakan 2 buah of tomat (iris 4 bagian msg2).
- Siapakan 3 siung of Bawang putih.
- Sediakan 3 siung of Bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Siapakan 4 sdm of Kecap manis.
- Sediakan of Pelengkap penyajian:.
- Siapakan of Petis.
- Sediakan of Tahu goreng.
- Siapakan of Udang goreng.
- Siapakan of Bawang putih iris goreng.
- Siapakan of Bawang merah iris goreng.
- Sediakan of Cabe.
Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.
Berikut Cara Membuat Lontong Mie Surabaya Sesuai instruksi
- Pertama buat dulu kuah supnya. Rebus air kurleb 3 ltr..
- Lalu tumis bwg merah & bwg putih. Masukkan ke dlm panci rebusan air. Tambahkan merica, garam, kecap, tauge & penyedap rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang, tomat & seledri. Matikan api..
- Cara penyajian: Siapkan piring lalu ambil 3 atau 4 iris bwg putih goreng, tambahkan 2 atau 3 cabe iris2 lalu haluskan dg sendok, tambahkan 1/2 sdm petis lalu campur rata. Ambil air kuah sedikit untuk meratakan..
- Iris lontong diatasnya, tambah dg mie, dan siram dg kuah & tauge..
- Diatasnya tambahkan irisan tahu goreng & udang goreng, serta bwg merah goreng. Sajikan dg krupuk.
Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok. Berkunjung ke Surabaya terasa tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya, yaitu lontong balap.
