MARBLE BUTTER SPONGE CAKE. How To Make Soft Marble Butter Sponge Cake (Homebake & Less Sweet). Tang mian cake has the fluffiness of chiffon cake and the butteriness of butter cake. Mixing bubbling hot butter with flour intensifies the butter aroma significantly.
Light Sponge Cake No Butter Recipes. I follow exactly same as yours on youtube channel and this was mine. The worst is today is my birthday and I celebrate myself with the FAIL cake! Kamu bisa have MARBLE BUTTER SPONGE CAKE using 14 ingredients and 11 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat MARBLE BUTTER SPONGE CAKE diantaranya :
- Sediakan of BAHAN A:.
- Siapakan 60 gr of mentega tawar (saran saja lebih baik pake butter jgn disubstitute dg margarin).
- Sediakan 45 gr of tepung terigu protein rendah.
- Siapakan 30 gr of susu cair full cream dingin.
- Sediakan 20 gr of putih telur.
- Sediakan 1 sdt of vanila extract (sy pake vanili essen).
- Siapakan sejumput of garam.
- Siapakan 45 gr of kuning telur.
- Sediakan of BAHAN B:.
- Siapakan 105 gr of putih telur.
- Sediakan 50 gr of gula pasir halus.
- Siapakan sejumput of cream of tartar.
- Sediakan of BAHAN C:.
- Siapakan 1 tsp of coklat bubuk.
Marble butter cake is a combination of traditional butter cake and chocolate butter cake. Vanilla Sponge Cake Real Recipes Easy Sponge Cake Happy Birthday Cake How to make Sponge Cake. Classic Victoria Sponge Cake Recipe - Homemade Sponge Cake - Eggless Cake Recipes - Bhumika. Marble cake is one of my favorite cakes.
Berikut Cara Membuat MARBLE BUTTER SPONGE CAKE Langkah demi langkah
- Panaskan mentega smp leleh sambil diaduk menggunakan whisk dengan api sedang dan muncul gelembung-gelembung. Matikan kompor. Tuang tepung dan aduk sampai rata..
- Pindahkan adonan roux yang masih panas ke wadah aluminium. Tambahkan susu dingin dan aduk rata. Biarkan selama 1 menit atau sampai adonan dingin..
- Masukkan vanila extract, garam dan 20 gr putih telur, aduk rata dengan whisk. Masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk rata. Sisihkan..
- Di wadah yang lain, mixer 105 gr putih telur dengan speed sedang hingga berbusa. Tambahkan cream of tartar, mixer sampai agak mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit demi sedikit dan mixer sampai soft peak. Matikan mixer dan lanjutkan mengaduk sampai jambul petruk (stiff peak)..
- Aduk-aduk adonan A dengan whisker sebelum mencampur dengan adonan B untuk menghilangkan gelembung udara. Ambil sedikit adonan B kemudian masukkan dan campur perlahan ke dalam adonan A. Lakukan dalam 3 tahap sambil diaduk rata. Hentakan 2-3 kali untuk menghilangkan gelembung udara..
- Panaskan oven suhu 160°C. Siapkan loyang bulat diameter 18 cm dan alasi dasar loyang dengan 2 lembar kertas roti tanpa dioles apapun baik dasar loyang maupun sisi-sisi loyang..
- Ambil 20 gr adonan dan beri BAHAN C. Aduk rata..
- Tuang sedikit adonan putih ke dalam loyang. Kemudian tuang sedikit adonan coklat dan buat motif acak dengan lidi/tusuk sate. Lakukan dalam 3 tahap sampai adonan habis. Setelah selesai semua dituang/hentakan loyang 2-3 kali untuk menghilangkan gelembung udara..
- Karena saya menggunakan otang, loyang yg berisi adonan hanya sy letakkan di rak tengah sampai matang. Angkat dan keluarkan dari oven. Balik loyang diatas rak pendingin. Biarkan sampai dingin..
- Keluarkan cake dari loyang dengan mengikis sisi-sisinya perlahan. Potong-potong..
- Sajikan.
It is a rich, moist and buttery cake with chocolate swirls. This is the easiest and the best marble cake recipe step by step, adapted from my butter cake recipe. How To Make Soft Marble Butter Sponge Cake (Homebake & Less Sweet). Baking time may vary depending on the type and accuracy of oven. Видео Soft Marble Butter Sponge Cake канала Kimiya Lim. To me, marble cake was nothing but a dull, confused cake You're most welcome Rima.