Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung. Resep Kue Lapis - Hidangan kue basah yakni resep kue lapis dari tepung terigu mungkin sedikit terdengar asing ditelinga anda karena selama ini anda mungkin terbiasa menikmati kue lapis … Makanan khas dari Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan dan hasil laut lainnya. Lakse merupakan makanan khas Belitung yang berdasarkan pengakuan warga kuliner ini terinspirasi dari spageti. Oleh karena itu, lakse mempunyai bentuk yang hampir mirip dengan kue.
Mulai dari kue basah tradisional seperti kue lumpur, klepon, kue mendut, apem dan lainnya. Atau kue basah modern seperti kue cubit, bolu kukusmekar, martabak manis dan masih banyak lainnya. Sebagian besar dari kita memang lebih serig membeli aneka kue. Kamu bisa cook Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung using 4 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung diantaranya :
- Sediakan 500 gram of tepung beras kualitas baik.
- Siapakan 700 ml of air.
- Siapakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 400 gram of tepung sagu kualitas baik.
Di Indonesia juga terdapat beberapa jenis laksa seperti Laksa Bogor dan Laksa Betawi. Adapun jenis Laksa khas dari Palembang (Sumatera Selatan) dan Bangka Belitung dikenal dengan Laksonya. BAHAN LAKSO Aneka kue basah telah ada sejak lama di Indonesia, kebanyakan merupakan kue tradisional khas dari berbagai daerah. Kue Basah memang disukai banyak orang indonesia karena rasanya yang enak dan lezat.
Berikut Cara Membuat Resep Lakse, Kue Basah Terkenal dari Belitung Sampai Jadi
- Campur 1/3 bagian tepung beras dengan 350 ml air dan garam menjadi satu, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mengental dan matang. Angkat dan biarkan dingin.
- Campur kembali sisa tepung dengan sisa air menjadi satu, aduk rata. Tuangkan ke dalam adonan yang telah dimasak sambil terus diaduk hingga tercampur.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin dan kalis.
- Cetak ke dalam sangku atau cetakan putu mayang dengan cara menyemprotan langsung di ats air mendidih hingga mengapung matang. Angkat dan tiriskan.
- Celupkan sebentar ke dalam air dingin kemudian tiriskan kembali. Letakkan di atas selembar daun pisang lalu rapikan.
- Sajikan bersama kuahnya..
Resepi Laksa Utara yang asli, sangat terkenal di negeri Kedah dan Perlis, dengan perahan limau nipas dan cili padi pasti terangkat. Pastikan ikan yang segar digunakan untuk kuah laksa ini bagi menjamin rasa yang memuaskan. Aneka resep kue basah tradisional indonesia dan kue basah modern berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan anda sebagai sejian sedap untuk tamu dan seluruh keluarga pada saat hari spesial. Angkat, keluarkan kue talam dari cetakan, sajikan. Mari sini kami ingin kongsikan resepi Laksa Utara yang sedap sangat.