Resep: Enak Lontong mie + lento kacang tolo

Lontong mie + lento kacang tolo. Lontong Balap dengan Lento Singkong Kacang Tolo #ayomakan Lontong Balap meerupakan makanan khas Surabaya dengan kuah bening tapi memiliki rasa yang khas. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Yang dinamakan lento adalah kacang tolo yang sudah direndam satu malam lalu dihaluskan dengan ditumbuk bersama ubi singkong. Dan telah dibumbui serta dikepal tangan. Buat kuah: tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum, masukkan ke dalam air. tts cak lontong melankolis. Kamu bisa cook Lontong mie + lento kacang tolo using 36 ingredients and 12 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong mie + lento kacang tolo diantaranya :

1. Siapakan 2 of lontong.
2. Siapakan 1 bungkus of mie instan(ambil mie kuning nya aja) dan masak.
3. Sediakan 1 of Daun bawang Pre/seledri.
4. Sediakan of Bawang goreng.
5. Siapakan 1 bungkus of kecambah.
6. Sediakan 1 of tahu (potong kotak2 dan goreng).
7. Siapakan of Bahan untuk kuah:.
8. Sediakan 4 siung of Bawang merah goreng.
9. Sediakan 4 siung of bawang putih goreng.
10. Siapakan of Udang 1/4kg (goreng stngh matang).
11. Siapakan 1/4 sdt of merica bubuk.
12. Siapakan 1 1/2 sdt of Garam.
13. Sediakan 2 sdm of gula.
14. Siapakan 1/4 sdt of penyedap rasa.
15. Sediakan 500 L of Air.
16. Siapakan of Bahan untuk lento kacang tolo:.
17. Siapakan 1 ons of kacang tolo yg sudah di rendam semalam.
18. Sediakan 4 siung of bawang putih.
19. Siapakan 4 siung of bawang merah.
20. Siapakan 1/2 Sdm of ketumbar.
21. Sediakan 1/4 ruas jari of jahe.
22. Sediakan 1/4 ruas jari of lengkuas.
23. Sediakan 1/4 ruas jari of kencur.
24. Siapakan 2 of cabe rawit.
25. Sediakan 1 sdt of Garam.
26. Siapakan 2 1/2 sdm of Gula.
27. Siapakan of Micin (ujung sdt).
28. Sediakan of Daun jeruk.
29. Siapakan 2 Sdm of tepung terigu.
30. Siapakan 1/4 of kelapa lalu parut.
31. Siapakan of Bumbu sambal petis:.
32. Siapakan 5 of cabe rawit.
33. Siapakan 2 siung of bawang putih (boleh goreng).
34. Sediakan 1 ons of petis.
35. Sediakan 1/4 sdt of garam.
36. Siapakan 1 1/2 Sdm of gula.

Watch your favorite TOLO Shows On YouTube Channel. Tercatat beberapa makanan asli selain Lontong Balap, ada LontongKupang, Lontong Mie, Semanggi, Rujak Petis, Gado- gado siram, Tahu Tek. Kemudian diolah bersama kacang tolo dan daun bawang, adasedikit rasa asin dari garam, berpadu dengan ulekan bawang putih. Sajian ini terdiri dari potongan lontong, kuah petias berwarna cokelat bening, taburan kupang dan Beberapa ada juga yang ditambahkan dengan irisan lento, sejenis gorengan yang dibuat dari campuran singkong serut, tauge dan kacang tolo.

1. Cara membuat kuah: Haluskan bawang merah+bawang putih+mrica+udang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih,merica,dan udang.
3. Rebus air sampai mendidih.
4. Setelah halus,masukkan bumbu ke dalam air rebusan tadi.
5. Tambahkan daun pre/seladri yg udah di potong2+tahu.
6. Masukkan gula+garam+penyedap rasa,incipi apa rasanya udah pas.
7. Masukkan kecambah terakhir biar tekstur nya gk terlalu matang.
8. Cara membuat lentonya: haluskan semua bahan dan tmbhkan parutan kelapa,apabila sudah halus tambahkan tepung terigu biar kalo di goreng gk amburadul.
9. Kepal2 dan goreng.
10. Cara membuat sambal petis:.
11. Haluskan semua bahan,tes rasa.
12. Tinggal di tata aja di mangkuk,potong lontong kecil2 tambahkan mie,trus siram dengan kuah nya tadi beserta kecambah dan tahu,jgn lupa beri taburan bawang merah goreng dan lento kacang tolo yg sudah di remas,beri sambal petis,siap di hidangkan.

Sate Kerang & Lento #instafood #food #foods #foodie #foodies #foodgasm #foodporn #foodparadise #foodsense #foodphotography #foodstagram #foodhunter #SilviFoodDiary #culinary. My Menu special today lunch - lontong mie - Rujak Tolet - tahu campur Dan Es Jeruk Yummy and excellent taste Amazing taste. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Lontong Medan nikmat karena kaya rasa. Isiannya terdiri dari bihun goreng, kerupuk udang. kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan Lontong Sayur Medan dengan Aneka Isian.