Sup Merah Surabaya.
Kamu bisa cook Sup Merah Surabaya using 13 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Sup Merah Surabaya diantaranya :
- Siapakan 300 gr of meatball, saya pake sisa sambel goreng printil.
- Sediakan 3 batang of sosis bratwurst.
- Siapakan 1 buah of wortel potong dadu.
- Sediakan 250 gr of makaroni.
- Siapakan secukupnya of Kacang polong.
- Siapakan 2 buah of tomat potong dadu.
- Siapakan 2 sdm of maizena, larutkan/ sesuaikan dengan jumlah air.
- Siapakan of Bumbu.
- Siapakan 1/2 of bw.bombay, jika tdk ada bisa pakai batang daun bawang, iris.
- Sediakan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Siapakan 1/2 sdt of pala.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Sediakan 4 sdm of pasta tomat / 100 ml saus tomat.
Berikut Cara Membuat Sup Merah Surabaya Sampai Jadi
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan makaroni dan tomat..
- Tumis bumbu hingga layu, masukkan ke dalam rebusan makaroni, tunggu hingga makaroni empuk..
- Masukkan meatball, wortel, pasta tomat, pala, merica dan garam gula, koreksi rasa.
- Beri larutan maizena, lalu masukkan sosis dan kc.polong, tunggu sampe mendidih, angkat..