Resep: Lezat Ote Ote Surabaya

Ote Ote Surabaya.

Kamu bisa have Ote Ote Surabaya using 14 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Ote Ote Surabaya diantaranya :

1. Sediakan 250 gram of taoge / kecambah.
2. Sediakan 1 batang of wortel.
3. Siapakan 4 of sisi kubis.
4. Siapakan 1 batang of daun prei.
5. Siapakan of Seledri.
6. Siapakan 1 bungkus of tepung bakwan.
7. Sediakan 4 sdm of tepung beras.
8. Sediakan 4 sdm of tepung terigu.
9. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur.
10. Siapakan secukupnya of Merica.
11. Sediakan Secukupnya of Garam.
12. Siapakan secukupnya of Air.
13. Sediakan of Topping.
14. Sediakan of Udang.

1. Cuci bersih bahan. Iris korek api wortel, iris tipis kubis, iris tipis seledri,iris tipis daun prei..
2. Dalam wadah campur taoge, wortel, kubis, seledri, daun prei, tepung bakwan, kaldu jamur, merica, sejumput garam dan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang di inginkan. Panaskan minyak, masukkan cetakan ke dalam minyak panas (saya menggunakan sendok sayur). Jika sendok sayur sudah panas, masukkan adonan ote-ote dan tarus udang di atasnya..
3. Goreng ote-ote dalam minyak panas tapi api sedang saja agar tidak cepat gosong. Keluarkan dari cetakan, goreng hingga matang. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan hangat..