Resep: Lezat Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya.

Kamu bisa cook Lontong Mie Surabaya using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Surabaya antaralain :

1. Sediakan of Bahan :.
2. Sediakan 6 biji of lontong.
3. Sediakan 3 keping of mie kuning kering.
4. Siapakan 4 kotak of tahu putih.
5. Siapakan 200 gr of tauge.
6. Siapakan 100 gr of petis udang.
7. Sediakan Secukupnya of cabe rawit.
8. Sediakan of Bawang goreng.
9. Sediakan of Bumbu Halus :.
10. Siapakan 7 siung of bawang putih.
11. Siapakan 4 butir of bawang merah.
12. Siapakan of Bumbu Tambahan :.
13. Sediakan 2 batang of daun bawang prei.
14. Sediakan 2 batang of seledri.
15. Sediakan 4 sdm of kecap manis.

1. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum, tambahkan air.
2. Setelah mendidih masukkan bumbu tambahan dan bumbui gula,garam dan merica.
3. Setelah rasanya pas masukkan tauge tunggu mendidih matikan kompor.
4. Siapkan tahu yg sudah digoreng, rebus mie nya dan potong* lontongnya.
5. Siapkan piring, tata petis dan cabe rawit nya kemudian lontong, mie kuning dan tahu gorengnya.
6. Siram kuah toge dan beri taburan bawang goreng.