Resep: Enak Mie Homemade

Mie Homemade.

Kamu bisa cook Mie Homemade using 7 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Mie Homemade diantaranya :

1. Siapakan of Mie Orange 🥕 :.
2. Siapakan 250 gr of tepung protein tinggi.
3. Sediakan 75 gr of wortel.
4. Siapakan 100 ml of air.
5. Siapakan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
6. Siapakan 1 sdt of garam halus.
7. Siapakan of Tepung tapioka untuk taburan.

1. Blender wortel dengan air, kemudian saring. Campurkan tepung terigu dan garam. Aduk sampai rata memakai tangan..
2. Buat lubang di tengahnya, masukkan telur dan jus wortel ke dlm Tengah tepung. Aduk rata hingga Kalis.. jika belum Kalis, bisa ditambahkan air jus wortel..
3. Sudah Kalis, diamkan adonan selama 15-20 menit tutup dengan kain lembab / plastik wrap.
4. Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 4 bagian, taburi alatnya dengan terigu tapioka agar tidak lengket.
5. Ambil 1 adonan, pipihkan dengan botol/ rolling pin.. jangan lupa taburkan tepung tapioka, di lipat kemudian iris menggunakan pisau, ketebalan sesuai selera.beri tapioka biar tidak lengket.. mie siap digunakan.