Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget).
Kamu bisa have Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget) using 17 ingredients and 11 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget) diantaranya :
- Siapakan of Bahan biang.
- Sediakan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of susu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of ragi.
- Siapakan 140 ml of air hangat kuku.
- Sediakan of Bahan kering.
- Sediakan 250 gr of terigu prot sedang.
- Siapakan 1/2 sdt of baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 2 of kuning telur.
- Siapakan 1 sdm of butter.
- Sediakan of Filling coklat hazelnut.
- Sediakan of Buttercream.
- Sediakan 100 gr of margarin.
- Siapakan 50 gr of butter.
- Sediakan 50 gr of gula halus.
- Sediakan 50 gr of kental manis putih.
Berikut Cara Membuat Roti Jabrik Viral (metode tanpa ulen mudah banget) Sesuai instruksi
- Campur semua bahan biang, tunggu sampai berbusa.
- Campur bahan kering di baskom, aduk rata. Masukan bahan biang aduk rata..
- Masukan kuning telur dan butter, aduk rata pakai spatula aja sampai menyatu ya.
- Setelah menyatu, pindahkan ke baskom lain yg sudah diolesi mentega, di atas adonan juga oles mentega ya biar nggak kering saat didiamkan. Ttup dengan plasik, proofing sampai mengembang dua kali lipat.
- Pindahkan ke alas kerja, jangan lupa tabur tepung. Gilas dengan roling pin, dengan metode gilas, balik, lipat dan gilas lagi. Ulangi terus sampai adonan terlihat mulus.
- Timbang @50gr, bulatkan. Istirahatkan sekitar 10 menit.
- Ambil satu bulatan, pipihkan isi dengan filling. Tutup rapat dan bulatkan.
- Taruh di cup. Proofing lg sampai mengembang dua kali lipat.
- Panggang sampai matang..
- Membuat buttercream, kocok mentega dan gula halus sampai mengembang ringan. Masukan kental manis kocok lagi sampai rata.
- Penyelesaian. Ambil roti, beri buttercream, dan parutan keju sampai jabrik. Parut yg buanyak ya mom. Enjoy.