Roti Bantal / Gembukan.
Kamu bisa have Roti Bantal / Gembukan using 11 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Roti Bantal / Gembukan antaralain :
- Sediakan 250 gram of tepung terigu.
- Siapakan 30 gram of mentega.
- Siapakan 1 butir of telur.
- Sediakan 2 sachet of SKM putih.
- Sediakan of Bahan biang :.
- Sediakan 1 sdm of fermipan.
- Siapakan 100 ml of air hangat.
- Sediakan 3 sdm of gula pasir.
- Siapakan of Bahan hiasan :.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan of Gula pasir.
Berikut Cara Membuat Roti Bantal / Gembukan Langkah demi langkah
- Buat biang dengan mencampur gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan hingga berbusa..
- Campukan tepung terigu, telur, SKM putih, aduk hingga rata dan sedikit kalis..
- Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit, dan aduk kembali..
- Tambahkan mentega, lalu uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 1jam, dengan ditutup kain / serbet yang bersih..
- Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu pipihkan / gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera dan potong kotak - kotak. Diamkan kembali selama 15 menit..
- Olesi adonan dengan sedikit air dan taburi gula pasir diatasnya..
- Goreng dengan api kecil hingga matang berwarna kecoklatan..
