Resep: Gurih Bihun Kuah (simpel)

Bihun Kuah (simpel). Welcomes to Dians' cooking Selamat datang di video pertama saya, saya bukan yg expert dalam memasak hanya suka masak. lewat cahnel ini saya mau share video. Tuangkan kuah diatas bihun yang telah direbus tadi. Buh sayur taugeh dan hiaskan dengan daun Simple dan mudah kan??

Masakan bihun juga sangat terkenal dan popoler di beberapa negara Asia lainnya, seperti India, Malaysia, Thailand dan yang lainnya. Esoknya ada kuah dan masih ada beberapa ketul tulang, maka bolehlah buat bihun sup tulang. Bihun sup utara ini tidak lengkap jika tiada sambal merah. Kamu bisa have Bihun Kuah (simpel) using 13 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bihun Kuah (simpel) antaralain :

1. Sediakan 1 keping of / 80gr bihun jagung.
2. Siapakan 100 gr of sawi.
3. Siapakan 2 siung of bawang putih.
4. Sediakan 4 siung of bawang merah.
5. Sediakan 4 buah of cabai (sesuai selera).
6. Sediakan 1 sdm of margarin.
7. Sediakan 1 sdm of fiber cream ellenka (atau bisa diganti santan bubuk lain).
8. Sediakan 1/2 sdt of garam.
9. Sediakan 1 sdt of bubuk kaldu rasa ayam.
10. Sediakan sejumput of lada.
11. Sediakan 200 ml of air.
12. Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
13. Siapakan 500 ml of air untuk merebus bihun.

Resepi sambal merah terdapat versi tumis. Kuah Kacang - Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai sampai wangi. Masukkan pula cili kering kisar, masak sampai cili masak dan sedikit garing. Masukkan air asam jawa, kacang dan air.

1. Didihkan air, masukkan minyak goreng. Kemudian rebus bihun hingga agak lunak. Tiriskan. Lalu rebus sawi hingga setengah matang..
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian bawang merah, dan cabai. Tumis hingga harum.
3. Masukan sawi, tumis sebentar. Lalu masukan bihun yang sudah ditiriskan. Aduk hingga rata. Tambahkan air 200ml. Masukkan bubuk fiber cream (bisa diganti jenis santan bubuk lain, atau tidak pakai juga bisa). Aduk rata. Panaskan hingga mendidih..
4. Beri lada, garam, dan bubuk kaldu. Test rasa. Takaran asin dan padasnya lada bisa diatur sesuai keinginan. Aduk rata, dan rebus sampai sawi dan bihun cukup lunak. Angkat. Sajikan..

Bihun kuah yang akan digunakan sebaiknya tidak direndam terlalu lama, kemudian bihun juga tidak direndam dengan menggunakan air hangat karena akan mudah lembek. Masukkan bihun dan gaul hingga rata. Cara membuat masakan bihun kuah mudah dan simple. Dengan menggunakan bahan dan bumbu sederhana bunda bisa mencoba resep bihun kuah untuk hidangan sehari hari keluarga. Seharian hujan,, pengen yang anget-anget dan ga pake lama.