Name: Mie Goreng Surabaya
Ingredients: 500 gram mie telor; 1 biji telur; 1/2 gelas air; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 batang daun bawang; 2 Sdm minyak goreng; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 Sdm merica bubuk; Secukupnya garam; Bumbu Halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji cabe merah; 2 buah kemiri; 1/2 keping kecil terasi; Bahan Topping; 100 gram babat kambing (sudah direbus kasih bumbu/ ungkep); 3 biji telur; 1 biji kacang panjang diiris

Mie Goreng Surabaya.

Kamu bisa have Mie Goreng Surabaya using 20 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Mie Goreng Surabaya diantaranya :

Siapakan 500 gram of mie telor.
Sediakan 1 biji of telur.
Sediakan 1/2 gelas of air.
Sediakan 1 sdm of kecap manis.
Siapakan 1 sdm of kecap asin.
Siapakan 1 batang of daun bawang.
Siapakan 2 Sdm of minyak goreng.
Siapakan 1 sdm of kaldu bubuk.
Sediakan 1/2 Sdm of merica bubuk.
Sediakan Secukupnya of garam.
Siapakan of Bumbu Halus.
Sediakan 3 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 3 biji of cabe merah.
Siapakan 2 buah of kemiri.
Siapakan 1/2 keping of kecil terasi.
Sediakan of Bahan Topping.
Sediakan 100 gram of babat kambing (sudah direbus kasih bumbu/ ungkep).
Sediakan 3 biji of telur.
Sediakan 1 biji of kacang panjang diiris.

Berikut Cara Membuat Mie Goreng Surabaya Sesuai instruksi

Siapkan semua bahan, rebus mie setelah masak kasih sedikit minyak goreng agar tak lengket. Telur rebus 3 biji(untuk topping).
Haluskan semua bumbu, iris daun bawang. Kemudian tumis dengan minyak goreng masukan kacang panjang,.
Selanjutnya masukan juga babat kambing nya, tambahkan kecap manis, kecap asin. Tambahkan air..
Selanjutnya diaduk, tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, tambahkan telur 1 biji telur terus diorak Arik..
Selanjutnya tambahkan daun bawang nya. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan mie aduk hingga semua bumbu tercampur rata.Angkat dan sajikan bersama telur rebus yg di belah dua..
Selamat menikmati. Dan selamat mencoba.