Resep: Gurih 1. Mexican Bun

Resep Makanan untuk Sarapan
Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

1. Mexican Bun.

1. Mexican Bun Kamu bisa cook 1. Mexican Bun using 12 ingredients and 9 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat 1. Mexican Bun diantaranya :

  1. Siapakan 255 g of tepung pro tinggi.
  2. Siapakan 1 sendok teh of ragi instan.
  3. Siapakan 2 sendok makan of susu bubuk.
  4. Sediakan 55 g of gula halus (bisa dari gula pasir yang diblender).
  5. Siapakan 1 butir of telur.
  6. Sediakan 100 ml of air dingin.
  7. Sediakan 25 g of mentega.
  8. Sediakan 60 g of gula halus (untuk topping).
  9. Sediakan 55 g of mentega.
  10. Siapakan 65 g of terigu pro sedang.
  11. Sediakan 1 saset of kopi bubuk (bisa pasta moka).
  12. Siapakan of Mentega secukupnya (untuk isian roti).

Berikut Cara Membuat 1. Mexican Bun Sesuai instruksi

  1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, telur, susu bubuk dan air. Mixer sampai tercampur rata. Kalau tidak ada mixer, bisa diaduk menggunakan tangan..
  2. Jika sudah setengah kalis, tambahkan mentega dan uleni sampai adonan kalis elastis..
  3. Diamkan adonan sampai mengembang selama kurang lebih 1 jam..
  4. Untuk toppingnya, campurkan gula halus dan mentega. Aduk hingga rata..
  5. Dilanjut dengan menambahkan tepung terigu dan kopi bubuk (bisa diganti menggunakan pasta moka secukupnya)..
  6. Aduk hingga tercampur rata seperti ini. Pindahkan ke plastik segitiga dan sisihkan lebih dulu..
  7. Bulatkan adonan satu per satu dan pipihkan bagian pinggirnya saja. Bagian tengahnya diisi dengan mentega sesuai selera. Diamkan lagi sekitar kurang lebih 30 menit..
  8. Jika sudah, tambahkan topping di atasnya. Panggang selama 20 menit di suhu 180°..
  9. Mexican Bun a.k.a Roti Boy sudah siap dinikmati. Krispinya benar-benar gurih dan bikin ketagihan! Selamat mencoba..