Membuat Siapkan Gurih Lontong Mie Suroboyo

Lontong Mie Suroboyo.

Kamu bisa have Lontong Mie Suroboyo using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Suroboyo diantaranya :

1. Siapakan of Bumbu halus :.
2. Siapakan 5 btr of bawang merah.
3. Sediakan 4 btr of bawang putih.
4. Siapakan 1 sdm of ebi.
5. Sediakan of Bahan kuah/sayur :.
6. Siapakan of Taoge / cambah (sy beli 2000).
7. Sediakan 2 btg of daun bawang potong2.
8. Siapakan 2 btg of seledri.
9. Siapakan 1 lt of air.
10. Sediakan of Garam.
11. Sediakan of Gula.
12. Sediakan of Bumbu pelengkap :.
13. Siapakan of Petis.
14. Siapakan of Bawang putih iris goreng.
15. Sediakan of Cabe rawit kukus.
16. Sediakan of Pelengkap :.
17. Siapakan of Tahu goreng.
18. Sediakan of Mi telur kuning.
19. Sediakan of Lontong.
20. Siapakan of Bawang merah goreng.

1. Rendam ebi dg air hangat lalu tiriskan..
2. Ulek bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masuk daun bawang. Masuk air. Koreksi rasa, masak hingga mendidih..
4. Setelah kuah mendidih, masuk taoge. Masak sebentar saja agar taoge tetep kriuk. Tabur seledri. Angkat..
5. Sajikan dg pelengkapnya. Penyajiannya, di piring ambil 1/2 sdt petis, bawang putih goreng, cabe rawit lalu hancurkan pake sendok. Letakkan lontong, tuang kuah taoge, beri mi, beri irisan tahu, taburi bawang merah goreng..