Bubur Ayam Chinese.
Kamu bisa have Bubur Ayam Chinese using 11 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Bubur Ayam Chinese diantaranya :
- Sediakan 240 gr of Daging Ayam.
- Siapakan 1 liter of Air.
- Sediakan 420 gr of Nasi.
- Siapakan 1 sdt of Merica Bubuk.
- Sediakan 3 siung of Bawang Putih (haluskan).
- Siapakan 1 cm of Jahe (cincang kasar/keprek).
- Siapakan 1 sdm of Garam.
- Siapakan 1/2 sdm of Minyak Wijen.
- Sediakan 1 batang of Daun Bawang.
- Sediakan of Bawang Goreng (untuk taburan).
- Siapakan of Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam).
Berikut Cara Membuat Bubur Ayam Chinese Sampai Jadi
- Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan..
- Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata..
- Jika tekstur nasi sudah lembek menyerupai bubur, sudah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk..
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam..
- Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng..
- NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^..
