Resep: Gurih Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk)

Resep Makanan untuk Sarapan
Index | Contact | Copyright | DMCA | Privacy-Policy

Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk).

Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) Kamu bisa cook Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) using 18 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) antaralain :

  1. Siapakan of Biang:.
  2. Siapakan 125 ml of susu cair hangat.
  3. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
  4. Siapakan 1 sdt of ragi instant.
  5. Siapakan of Bahan roti:.
  6. Siapakan 150 gr of tepung protein tinggi.
  7. Sediakan 50 gr of tepung protein rendah.
  8. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  9. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
  10. Siapakan 1 btr of kuning telur.
  11. Sediakan 1 sdm of margarin, cairkan.
  12. Sediakan of Bahan isi:.
  13. Sediakan 1 sdm of margarin.
  14. Siapakan 8 buah of pisang kepok/tanduk/nangka/uli.
  15. Siapakan secukupnya of Keju parut/keju oles.
  16. Sediakan of Topping:.
  17. Siapakan 1 btr of kuning telur+1/4 set madu atau susu cair saja.
  18. Sediakan secukupnya of Keju parut.

Berikut Cara Membuat Roti Pisang Keju (No Ulen, Empuk) Langkah demi langkah
  1. Panaskan 1 sdm margarin, goreng pisang hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan..
  2. Di baskom besar tuang susu cair hangat, gula pasir dan ragi, aduk sampai rata. Diamkan hingga terlihat berbusa, sekitar 5-10 menit..
  3. Masukkan terigu, gula, garam, kuning telur ke dalam bahan biang, aduk pakai spatula kayu sampai menggumpal. Berikan margarin cair aduk sebentar, kemudian remas dengan tangan sampai semua bahan menyatu..
  4. Bentuk bulat adonan tutup rapat, diamkan 20 menit. Setelah 20 menit kempiskan adonan, lalu bulatkan lagi dengan menarik adonan dari atas ke bawah membentuk bola. Lalu fermentasikan lagi selama 20 menit, lakukan proses ini 3x sehingga totalnya 1 jam. Kalo saya diamkan 2 jam dengan menarik kurang lebih 5x..
  5. Setelah semua proses selesai, sebelum dibentuk saya banting adonan selama 5 menit baru bagi adonan menjadi 8 bagian. Gilas adonan, beri potongan keju dan pisang lalu gulung atau bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang biarkan mengembang lagi sekitar 20 menit..
  6. Setelah mengembang oles kuning telur atau susu cair beri parutan keju, panggang selama 15 menit suhu 180 derajat..