Resep: Sempurna Bubur Manado

Bubur Manado.

Kamu bisa have Bubur Manado using 26 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Manado diantaranya :

1. Siapakan 1 cup of Beras.
2. Siapakan of Ayam 1/2 ekor untuk kaldu ayam.
3. Sediakan 1 bh of Jagung.
4. Sediakan 250 gr of Labu parang.
5. Sediakan 2000 ml of Air.
6. Siapakan of Bahan2 Sayuran.
7. Sediakan 1 lbr of daun kunyit (saya skip).
8. Siapakan 1 ikat of Kangkung.
9. Siapakan 1 ikat of Bayam.
10. Siapakan 1 ikat of Kemangi.
11. Siapakan 1 btg of Daun bawang.
12. Sediakan of Bumbu2.
13. Sediakan 2 btg of Serai.
14. Sediakan 4 lbr of Daun Jeruk.
15. Siapakan 1 lbr of Daun Pandan.
16. Siapakan of Daun kunyit (saya skip).
17. Siapakan 1 ruas of jahe (saya skip).
18. Siapakan of Bawang merah 4siung diiris2.
19. Siapakan of Bawang putih 1siung digeprek.
20. Siapakan 1 sdt of Garam.
21. Sediakan 1 sdt of Lada.
22. Sediakan 1 sdt of Bubuk kaldu.
23. Siapakan of Pelengkap.
24. Sediakan of Ikan asin Jambal (saya skip ndak punya).
25. Sediakan of Ikan teri medan.
26. Siapakan of Sambal bawang.

1. Siapkan beras, cuci bersih, sisihkan. Labu cuci bersih kemudian potong2. Ayam cuci bersih kemudian di rebus dg air 2000ml sampai matang, angkat ayam. Kaldu ayam siap digunakan..
2. Air rebusan ayam, masukan labu parang sampai labu mulai layu, masukan beras, serai, daun jeruk daun pandan, bawang merah iris dan bawang putih geprek. aduk2 kemudian masukan garam, lada dan kaldu bubuk. Jangan lupa selalu di aduk yah..
3. Jagung di pipil kemudian masukan ke dlm bubur. Aduk2 bubur nya..
4. Setelah bubur nya sdh mulai matang, masukan sayuran, aduk2 rata sampai sayuran layu, kemudian masukan kemangi dan teri medan yg sdh di sangrai. Matikan kompor dan angkat..
5. Bubur sdh siap di santap, tambahkan sambal bawang, asli nya sih pakai sambal roa, berhubung ndak ada, pakai sambal bawang juga enak kok, selamat mencoba....