Resep: Sempurna Bakmi Godog Jogja

Bakmi Godog Jogja.

Kamu bisa cook Bakmi Godog Jogja using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakmi Godog Jogja antaralain :

1. Siapakan 2 keping of Mie keriting (burung dara) rebus setengah matang.
2. Siapakan of Ayam Kampung rebus.
3. Sediakan of Kol.
4. Sediakan of Daun bawang.
5. Siapakan of Tomat.
6. Siapakan of Bawang merah goreng untuk taburan.
7. Sediakan of Telur.
8. Siapakan of Kaldu ayam kampung.
9. Sediakan of Bumbu halus.
10. Sediakan 4 siung of bawang putih.
11. Siapakan 2 butir of kemiri.
12. Siapakan 1 sdt of ebi kering.
13. Siapakan secukupnya of Garam.
14. Sediakan of Merica bubuk.

1. Haluskan bahan bumbu halus, sisihkan.
2. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tunggu sampai benar2 panas baru masukkan telur yg sudah d kocok. Orak arik sampai berbutir..
3. Masukkan bumbu halus lalu tumis sampai wangi, setelah wangi tambahkan kaldu ayam kampung. Didihkan.
4. Setelah mendidihkan masukkan kol, dan ayam suwir lalu masukkan lada bubuk secukupnya, masak sampai kol layu.
5. Setelah layu masukkan mie, tomat dan daun bawang kemudian aduk rata. Test rasa, apabila sudah pas matikan kompor dan mie godog siap disantap. Jangan lupa taburkan bawang goreng supaya lebih mantap.