Miehun Goreng. Bihun Goreng Rice noodles are noodles that are made from rice flour and water. However, sometimes other ingredients such as tapioca or corn starch are also added in order to improve the transparency or increase the gelatinous and chewy texture of the noodles. Lihat juga resep Bihun Goreng Endes enak lainnya!
Tidak seperti mie yang terbuat dari tepung terigu, bihun goreng terbuat dari bahan dasar tepung beras sehingga teksturnya lebih keras daripada mie. Bihun Goreng is a popular hawker food where it is usually served on banana leaves similar to pancit habab together with makeshift chopsticks made with two lidi sticks. It is usually it is prepared with garlic, shallots, dried shrimps and chopped vegetables in sweet soy sauce. Kamu bisa have Miehun Goreng using 14 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Miehun Goreng diantaranya :
- Siapakan 1 bungkus of miehun.
- Siapakan 1 buah of wortel.
- Sediakan Secukupnya of kol.
- Sediakan 2 of susis.
- Siapakan 3 of bakso.
- Sediakan 4 siung of bp.
- Siapakan 7 siung of bm.
- Sediakan of Secukuonya Merica.
- Siapakan 1 of cabe merah.
- Siapakan 1 of cabe setan.
- Siapakan Secukupnya of Garam.
- Sediakan Secukupnya of kecap manis.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapakan of Penyedap rasa.
A fairly simple recipe that can be prepared really quick and if you want to serve it as a complete meal as mains then. Bawang goreng Daun sup Cili merah. Cara cara: Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang besar sehingga naik bau. Inilah yang akan menjadikan sambal bihun goreng kita menjadi lebih sedap.
Berikut Cara Membuat Miehun Goreng Sampai Jadi
- Rebus air hingga mendidih masukkan miehun, matikan kompor, dan diamkan 1 menit. Tiriskan. Setelah agak dingin beri minyak goreng supaya tidak lengket. Beri kecap manis, ratakan.
- Kupas bm bp. Ulek halus dengan garam.
- Potong2 susis bakso..
- Potong memanjang wortel, kol. Rajang Cabe merah, cabe setan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan merica, garam, penyedap rasa, tumis hingga harum, masukkan semua cabe.
- Masukkan wortel, kubis, aduk2 hingga layu, masukkan susis bakso..
- Telur sebelumnya sdh dibikin scrumble.
- Masukkan miehun, aduk2 hingga rata, masukkan telur. Aduk rata. koreksi rasa.
- Miehun siap dihidangkan.
Masukkan bahan tumbuk dan kacau rata sehingga naik bau. Masukkan pula cili kisar dan kacau rata. Kecilkan api dan masak sehingga cili benar benar masak dan garing. Bihun goreng is another hawker food that I grew up with, especially when I was still living in Medan. As I remember it, this was sold in a folded banana leaf and is eaten with two lidi sticks acting as makeshift chopsticks.