Cara Buat Lezat Roti Bantal / Gembukan

Roti Bantal / Gembukan. Lihat juga resep Odading/ Roti Bantal/ Gembukan/ Bolang Baling enak lainnya! Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media: https://www. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.

Roti pada umumnya dijual di toko-toko kue dan juga di pasar tradisional. Jika kita sedang berada di tempat keramaian seperti mall, supermarket, tempat wisata dan tempat lainnya pasti dengan mudah kita akan menjuampai penjual roti. Makanan Cakwe ini dapat dijumpai, ketika membeli makanan bernama bolang-baling atau roti bantal. Kamu bisa cook Roti Bantal / Gembukan using 11 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Roti Bantal / Gembukan diantaranya :

1. Sediakan 250 gram of tepung terigu.
2. Siapakan 30 gram of mentega.
3. Siapakan 1 butir of telur.
4. Siapakan 2 sachet of SKM putih.
5. Siapakan of Bahan biang :.
6. Siapakan 1 sdm of fermipan.
7. Siapakan 100 ml of air hangat.
8. Sediakan 3 sdm of gula pasir.
9. Sediakan of Bahan hiasan :.
10. Sediakan secukupnya of Air.
11. Sediakan of Gula pasir.

Dalam masyarakat Jawa, Cakwe identik dengan pedagang gembukan atau roti bantal. Dijual dengan suara keras dari pemukul terbuat dari kaleng bekas dan gantungan paku, yang dibawa oleh pedagang saat berkeliling menyusuri perkampungan. Catatan bahan resep dan cara membuat Kue Bolang-Baling. Jajanan yang satu ini memiliki cita rasa yang manis dan lezat.

1. Buat biang dengan mencampur gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan hingga berbusa..
2. Campukan tepung terigu, telur, SKM putih, aduk hingga rata dan sedikit kalis..
3. Tambahkan bahan biang sedikit demi sedikit, dan aduk kembali..
4. Tambahkan mentega, lalu uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 1jam, dengan ditutup kain / serbet yang bersih..
5. Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu pipihkan / gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera dan potong kotak - kotak. Diamkan kembali selama 15 menit..
6. Olesi adonan dengan sedikit air dan taburi gula pasir diatasnya..
7. Goreng dengan api kecil hingga matang berwarna kecoklatan..

Teksturnya yang empuk dan renyah serta bentuknya yang mengembang menyebabkan kue goreng ini sering juga disebut sebagai kue bantal. Di pasaran atau tempat-tempat penjualan kue, Kue Bolang-Baling ini sering dijajakan bersamaan dengan kue cakue sebagai. Makanan Cakwe ini dapat dijumpai, ketika membeli makanan bernama bolang-baling atau roti bantal. Dalam masyarakat Jawa, Cakwe identik dengan pedagang gembukan atau roti bantal. Dijual dengan suara keras dari pemukul terbuat dari kaleng bekas dan gantungan paku, yang dibawa oleh pedagang saat berkeliling menyusuri perkampungan.