Cara termudah untuk Siapkan Sedap KWETIAW SIRAM ala Restoran Apeng-Surabaya (versi Halal)

KWETIAW SIRAM ala Restoran Apeng-Surabaya (versi Halal).

Kamu bisa cook KWETIAW SIRAM ala Restoran Apeng-Surabaya (versi Halal) using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat KWETIAW SIRAM ala Restoran Apeng-Surabaya (versi Halal) antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of kwetiau basah (cuci lalu tiriskan).
2. Siapakan 4 kuntum of sawi daging/bokcoy (siangi, potong2x pisahkan daun dan batangnya).
3. Sediakan 8 butir of bakso ikan (iris-iris).
4. Siapakan 100 gram of daging ayam (potong kotak2x).
5. Sediakan 100 gram of udang kupas segar.
6. Siapakan 1 butir of telur ayam (kocok lepas).
7. Siapakan 1 sendok makan of maizena (dilarutkan).
8. Sediakan of bumbu:.
9. Sediakan 2 of bawang putih (geprek cincang halus).
10. Sediakan 1/2 of bawang bombay (rajang halus).
11. Sediakan 2 sendok makan of saus raja rasa (bisa skip).
12. Siapakan 1 sendok makan of minyak wijen.
13. Sediakan 1 sendok makan of kecap asin.
14. Sediakan 1 sendok makan of saus tiram.
15. Sediakan 400 ml of air matang.
16. Siapakan secukupnya of Garam, royco dan merica bubuk.

1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
2. Panaskan sedikit minyak goreng ditambah 1 sendok teh minya wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan bakso ikan, udang dan ayam. Tumis hingga pucat lalu masukkan batang sawi..
3. Tumis batang sawi hingga layu, menyusul daunnya, setelah agak layu masukkan kwetiau basah, segera beri semua bumbu, aduk, tuangin air. Aduk, masak hingga airnya mendidih, tuang kocokan telur sambil diaduk..
4. Masukkan rajangan daun bawang, aduk lalu terakhir masukkan larutan maizena. Aduk. Angkat dan sajikan hangat🙏🏻.
5. Versi NoN-Halal: minyak goreng menggunakan minyak dari lemak babi dan dagingnya menggunakan pork loin.