Cara Siapkan Gurih Lontong mie suroboyo

Lontong mie suroboyo. Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Nah, berikut adalah rekomendasi lontong mie paling enak di Surabaya.

So Lontong Mie & Penyetan are two of Surabaya's authentic local foods (and FYI, Bu Sindar is the name of the owner). Now let me try breaking it down for you guys one by one. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Kamu bisa have Lontong mie suroboyo using 19 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong mie suroboyo diantaranya :

1. Siapakan 2 bungkus of udang yg agak kecil.
2. Sediakan 1/2 bungkus of ebi.
3. Siapakan secukupnya of Daun seledri.
4. Siapakan secukupnya of Daun bawang.
5. Siapakan secukupnya of Cabe rawit.
6. Sediakan secukupnya of Petis udang.
7. Sediakan secukupnya of Mie kuning / mie keriting.
8. Siapakan secukupnya of Lontong.
9. Sediakan 1 bungkus of taoge.
10. Sediakan secukupnya of Gula.
11. Sediakan secukupnya of Garam.
12. Sediakan secukupnya of Merica bubuk.
13. Sediakan 11/2 sendok of kecap manis.
14. Siapakan of Bahan iris n goreng :.
15. Sediakan 5 of bawang merah.
16. Siapakan 5 of bawang putih.
17. Siapakan of Bumbu halus :.
18. Siapakan 6 biji of bawang merah.
19. Siapakan 3 biji of bawang putih.

Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

1. Bersihkan udang, buang kepalanya saja. Tapi kepalanya jgn dibuang ya, nanti kepalanya akan digunakan sebagai kaldu dr kuah lontong mienya. Sebagian di goreng, sebagian lagi dimasukkan ke kuah..
2. Godok mie kemudian tiriskan. Dan beri sedikit minyak goreng yg bersih supaya gak lengket..
3. Godok toege. Jgn terlalu matang ya. Dan tiriskan..
4. Godok cabe rawit nya sampai layu kemudian tiriskan..
5. Masukkan ebi ke dalam mangkok dan rendam dengan air panas..
6. Goreng bawang merah dan bawang putih menjadi bawang merah dan bawang putih goreng kemudian tiriskan..
7. Goreng tahu jangan sampai kering ya. Kemudian tiriskan..
8. Haluskan bumbu kemudian tumis bersamaan dengan bawang daun sampai layu. Kemudian masukkan kepala udang dan sisa udang yg sebagian tadi. Dan juga ebi yg sudah direndam air panas. Tumis sebentar sampai udang berubah warna menjadi putih kemerahan..
9. Tambahkan air secukupnya. Dan beri garam, merica, gula dan kecap manis. Test rasa. Masukkan daun seledrinya..
10. Cara penyajian : siapkan piring. Uleg bawang putih goreng,petis,cabe rawit secukupnya dengan menggunakan sendok. Kasih sedikit kuah. Utk menghancurkan petisnya. Iris lontong dan tahu goreng sesuai selera. Masukkan mie dan taoge diatas lontong dan tahu. Siram dengan kuah. Taburi udang goreng / udang yg tercampur dlm kuah dan bawang merah goreng..

Rice is rolled inside a banana leaf and boiled. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu Sekarang mie diubah menjadi lontong.