Resep: Enak Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.

Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Kamu bisa cook Lontong Mie Surabaya using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Mie Surabaya antaralain :

1. Sediakan 5 siung of bawang merah.
2. Sediakan 4 siung of bawang putih.
3. Sediakan 250 gr of mie basah.
4. Siapakan 250 gr of taoge.
5. Sediakan secukupnya of Lontong.
6. Sediakan Secukupnya of Tahu goreng.
7. Siapakan 2 batang of seledri (cincang).
8. Sediakan 2 batang of daun bawang (potong kecil”).
9. Siapakan secukupnya of Bawang putih goreng.
10. Sediakan Secukupnya of bawang merah goreng.
11. Sediakan Secukupnya of petis udang.
12. Sediakan of Cabe rawit (selera).
13. Siapakan 1 sdm of kecap.
14. Siapakan secukupnya of Garam dan gula.
15. Siapakan secukupnya of Penyedap rasa, merica bubuk.

Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

1. Haluskan bawang merah & bawang putih, tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang..
2. Rebus air jika sudah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Lalu masukkan seledri. Matikan api. Masukkan tauge (agar tauge tdk trllu matang jd msh ada tekstur krenyes). Koreksi rasa.
3. Membuat mie : siram dengan air panas. Tumis sbntr dgn minyak. Beri kecap,saori dan penyedap rasa secukupnya. Angkat. Sisihkan.
4. Cara membuat lontong mie: Ambil 1 sdm petis udang (sesuaikan selera) di atas piring, tambahkan bawang putih goreng & cabe rawit. Ulet/haluskan dg sendok, kasih sedikit kuah agar bumbu petisnya tdk trllu padat..
5. Masukkan lontong, tahu, cambah & mie kuning. Taburi dg bawang goreng. Tambahkan kuah (sesuaikan dg selera masing2). Selamat menikmati :).

Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok. Berkunjung ke Surabaya terasa tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya, yaitu lontong balap.