Lontong mie surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.
Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Kamu bisa cook Lontong mie surabaya using 12 ingredients and 10 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Lontong mie surabaya antaralain :
- Sediakan of Tauge.
- Siapakan of Daun bawang.
- Siapakan of Mie basah.
- Sediakan 5 of bawang merah.
- Sediakan 4 of bawang putih.
- Siapakan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapakan Secukupnya of kecap.
- Sediakan of Air.
- Siapakan of Petis udang.
- Sediakan of Lontong.
Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.
Berikut Cara Membuat Lontong mie surabaya Langkah demi langkah
- 1 siung bawang putih iris tipis dan goreng hingga kering (jangan sampai gosong biar ga pahit?.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam.
- Bagi 2 bagian bumbu halus...1 bagian untuk mie basah dan 1 bagian untuk kuah tauge.
- Mie : tumis bumbu untuk mie hingga harum kemudian masukkan mie, sisihkan.
- Tumis bumbu untuk kuah tauge hingga harum tambah sedikit kecap, dan gula.
- Masukkan tumisan bumbu tauge ka dalam air mendidih kemudian masukkan tauge dan daun bawang sebentar, kompor matikan.
- Untuk penyajian:.
- Bawang putih goreng, cabe haluskan diatas piring masuk petis udang.
- Selanjutnya iris lontong, tauge dan kuahnya, mie basah kemudian tahu goreng taburi bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok. Berkunjung ke Surabaya terasa tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya, yaitu lontong balap.