Cara Masak Enak Lontong mie surabaya

Lontong mie surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.

Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Kamu bisa cook Lontong mie surabaya using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong mie surabaya antaralain :

1. Sediakan 2 biji of lontong ukuran sedang.
2. Siapakan 2 genggam of toge.
3. Sediakan 3 biji of tahu goreng.
4. Siapakan 2 keping of mie kuning yg sudah direbus.
5. Siapakan 3 siung of bawang putih goreng.
6. Sediakan secukupnya of bawang goreng.
7. Sediakan 2 sdm of petis udang.
8. Sediakan of bahan kaldu:.
9. Siapakan 100 gram of tulang ayam / sapi.
10. Siapakan 1,5 liter of air.
11. Siapakan 2 siung of bawang putih.
12. Sediakan 2 siung of bawang merah.
13. Siapakan 1/2 batang of daun bawang prei.
14. Sediakan secukupnya of lada bubuk.
15. Sediakan secukupnya of garam gula.

Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

1. Buat kaldu : rebus tulang ayam / sapi sampai air menyusut sisa setengah nya..
2. Haluskan bawang merah dan putih, iris daun bawang prei, tumis sampai harum..
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu, beri garam gula dan lada bubuk, koreksi rasa. jika sudah pas bisa matikan api..
4. Siapkan bahan2 yg matang : lontong, tahu goreng, mie rebus, petis udang, bawang putih goreng, bawang merah goreng. (untuk toge saya diajarkan mama direbus setengah matang dikaldu tadi saat akan disajikan).
5. Masukan bawang putih goreng, cabe rawit (sesuai selera), petis udang, kemudian ulek di piring, (boleh tambah udang goreng kering) kasih kuah kaldu sedikit saja..
6. Potong2 lontong, kemudian susun di piring, lontong, mie, tahu, dan toge yg sudah drebus di air kaldu..
7. Terakhir siram pakai kaldu ayam/sapi, beri bawang goreng dan kerupuk putih jika ada. aduk saat akan di makan biar petis yg berada d bawah tercampur rata...

Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. resep membuat mie lontong yang diburu netizen. kamu wajib cobain dulu, siapa tau bisa menjadi ide bisnis usaha anda. cara buatnya gampang kok. Berkunjung ke Surabaya terasa tidak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya, yaitu lontong balap.