Resep: Gurih Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur.

Kamu bisa cook Nasi Tim Ayam Jamur using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur diantaranya :

1. Siapakan 2 of canting beras, cuci bersih.
2. Sediakan 5 siung of bawang putih, cincang halus.
3. Siapakan 2 ptg of dada ayam montok, potong dadu kecil.
4. Siapakan 1 klg of jamur.
5. Sediakan 1 buah of jahe ukuran kecil, iris korek api.
6. Sediakan of Kecap asin.
7. Siapakan of Garam.
8. Siapakan of Lada.
9. Sediakan of Micin jamur (totole).
10. Siapakan of Minyak goreng.
11. Siapakan of Telur kecap.
12. Siapakan 3-4 biji of telur, rebus kemudian kupas kulitnya.
13. Siapakan of Kecap Asin.
14. Sediakan of Gula pasir (sesuai selera).
15. Sediakan of Totole.
16. Siapakan Sedikit of pekak/bunga lawang.
17. Sediakan Sedikit of kayu manis.
18. Siapakan of Minyak goreng.
19. Siapakan of Kuah.
20. Sediakan 2 siung of bawang putih, cincang halus, goreng sebentar tiriskan.
21. Sediakan 2-3 helai of Daun bawang, iris.
22. Siapakan Sedikit of jahe.
23. Sediakan of Garam.
24. Siapakan of Totole.

1. Panaskan minyak goreng, goreng semua bawang putih hingga harum, tiriskan 1/2 bawang putih untuk dimasukkan ke dalam kuah dan nasi. Lanjut masukkan ayam, jahe, jamur, garam, totole, lada, kecap asin. Masak hingga matang..
2. Panaskan wajan masukkan beras dan air secukupnya, masukkan 1/4 bawang goreng tadi, garam, totole. Aduk sampai nasi hampir matang. Matikan kompor.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bunga lawang dan kayu manis, sampai wangi. Kemudian masukkan telur rebus yang sudah dikupas, kecap asin, gula pasir, totole, tambahkan air hingga menutupi telur. Rebus sampai telur berubah menjadi coklat..
4. Siapkan cetakan mangkok kecil, masukkan telur dan ayam jamur. Kemudian masukkan nasi. Kukus smpai nasi matang. Kemudian keluarkan dari cetakan..
5. Panaskan air masukkan sisa bawang putih goreng, garam, totole, jahe. Masak smpai mendidih dan setelah rasanya pas, masukkan daun bawang. Siapkan ke dalam mangkok terpisah.
6. Selamat mencoba :).