Resep: Gurih Bubur Ayam Telur

Bubur Ayam Telur.

Kamu bisa have Bubur Ayam Telur using 24 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bubur Ayam Telur diantaranya :

1. Siapakan of Bumbu ayam dan kuah kaldu.
2. Sediakan 1/2 kg of ayam yg sdh dicuci bersih.
3. Siapakan 6 buah of bawang merah.
4. Siapakan 2 buah of bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas of kunyit.
6. Siapakan 3 butir of kemiri.
7. Siapakan 1/2 ruas of jahe.
8. Siapakan 1 sdt of lada bubuk.
9. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
10. Siapakan 1 batang of serai.
11. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
12. Siapakan 300 ml of air.
13. Siapakan of Bahan bubur.
14. Sediakan 2 cup of nasi yang sudah matang.
15. Sediakan 600 ml of air.
16. Sediakan 2 lembar of daun salam.
17. Sediakan 2 sdt of kaldu jamur.
18. Siapakan 1 sdt of garam.
19. Sediakan of Pelengkap.
20. Siapakan 2 buah of telur rebus.
21. Siapakan of Daun bawang.
22. Siapakan of Bawang goreng.
23. Sediakan of Kerupuk.
24. Siapakan of Sambel.

1. Ungkep ayam beserta bumbunyaa yang sudah dihaluskan sebelumnya.
2. Air yang dipakai agak lebih banyak karena nanti untuk kaldu ayamnya.
3. Masak nasi dengan air kaldu jamur garam jg daun salam hingga menjadi bubur.
4. Ayam yang sudah matang tadi, kita suwir-suwir lalu rebus telur hingga matang.
5. Siapkan mangkuk tata bubur tambahan kaldu ayam beri topping ayam suwir telur daun bawang bawang goreng dan juga kerupuk.
6. Siap dinikmati.